お好み焼き：俺ん家の「うふ」

コメンテーターをさせていただいている、TSS(テレビ新広島)の土曜の朝の情報番組知りため！プラス 、11月23日の放送はお好み焼き特集でした。
その放送の後、番組で取り上げた俺ん家さんの「うふ」というお好み焼きです！

どうですか、このトロトロ感！
思わず「うふっ」とほほ笑んでしまいますね。

この「うふ」、なんでこんなにトロトロなのか、その秘密を教えていただきました！

クレープ状に生地を引いた上に、キャベツ天かすとのせていくところまでは普通ですが、その後、てっぺんのところにトロロを乗せるんですね！

そこにさらに、お持ちとチーズが載ります！

その上に、目玉焼きを乗せて！

マヨを乗せて！

卵でカバーして！

ソースとマヨネーズで模様を描くとこうなるわけですね。
一見したところ普通のお好み焼きに見えますが、1枚目の写真にあるように、このお好み焼きのてっぺんのところをスプーンですくうと、もうトロトロでたまりません♪

とってもユニークなお好み焼きです。

さて、この日は、知りため！プラスでこちらのお店を取り上げた直後ということもあってか、お客さんの中にも、番組を見てこの宇夫を食べに来たという方が何人かいらっしゃって、皆さんから声をかけていただいて、楽しく過ごさせていただきました。
そして、調子に乗って、またこんなことして、記念撮影までさせていただきました。

ユニークな、とってもおいしいお好み焼きでした！

ありがとうございました。

俺ん家
広島県広島市安佐南区川内5-21-44　082-870-0667
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340107/34015499/

【追記：2015年8月26日】
いつからなのかわかりませんが、こちらのお店、店名が「うふ家」に変更になっております。

[ばっちゃん]

食べてみたいなぁ、美味しそう〜

これも芸術だー、、、
皆さんアイディアが素晴らしいですなぁ

思わず「ウフ♪」と言っちゃうんですね(≧∇≦)
美味しそうですね（＾◇＾）

先生、字がキレイになりましたね

来年もよろしく〜

[ヨシー]

「うふっ」ですね、メモメモ。

ばっちゃん
ぜひまた広島に来てください！！
お連れしますよ！！

ヒロシ！さん
でしょ！
ほんと、芸術ですよね！
ぜひ食べに来てください！

ジーナさん
そうなんです思わずウフってなっちゃいます♪

おひささん
やるときはやるのです！（？）
来年もよろしくお願いします！

ヨシーさん
お試しあれ！