ラジオ収録：HFM、時の旅人

今日は、ラジオ番組の収録に行ってきました。

といっても、収録場所は、オタフクソースさんのウッドエッグ最上階にある「ウッドラウンジ」。
オタフクソースさん提供の時の旅人という番組の収録でした。

番組の案内役は、オタフクソースの佐々木社長。
ブログもよくご覧いただいていて、「まずはやらせ乾杯をやりましょう」とおっしゃっていただいて、ブログ用のやらせ乾杯からスタートです（笑）

オタフクソースさんが誇るお好み焼き課のエース、Hさんが焼いてくださるお好み焼きをいただきながら、収録が進んでいきます。
広島FMの皆さんや、制作会社、オタフクソースのみなさんなどが見守る中、収録が進んでいきます。

佐々木社長が聞き上手でいらっしゃるので、ついつい調子に乗っていろいろお話ししましたが・・・ま、何を話したかは、番組を聞いていただいてのお楽しみということで。

ちなみに、こちらがHさんが焼いてくださったお好み焼き。

ヘラを入れた瞬間に美味いとわかる絶品のお好み焼き。

いや、おおげさじゃないんですよ。ほんとにわかるんです。
一本一本しっかり焼かれた麺の固めの感触。
でも、それが押し固めたおにぎり状態ではなく、はらりとほぐれる握りずし状態になっているので、ヘラを入れると空間がつぶれて沈んでいくような感触があります。
そして、その後に、スパッと切れる。
こういうお好み焼きは、食べなくても美味いとわかります。
さすがです。

こちらはオタフクさんが考案された新しい焼きそばの焼き方。
茹で麺を、鉄板の上で焼いたのちに、キャベツの上にかぶせます。
するとキャベツが蒸されてもくもくと水蒸気が。
この蒸気で、キャベツが程よく群れるし、麺にも程よい水分が加わる。
油も使わないのに、絶品でヘルシーな焼きそばが出来上がります。

Hさんの見事な手さばき！

上品な塩味に、梅肉を添えてさっぱりさせて、三つ葉の香りと食感、じゃこの食感など計算しつくされた見事な味。
素晴らしい！

そして、デザート。
手前は、オタフクソースさんのデーツフィナンシェ。
奥のアイス、写真ではちょっとわかりにくいですけど、天かすトッピングです。これがまたアイスクリームによく合います。

そして、なんといっても、チョコで書かれたメッセージが嬉しい♪

そして、なんと、名前入りのヘラをいただいてしまいました♪
ありがとうございます。
家宝にいたします。

というわけで、何の記事かわからなくなりましたが・・・そうそう、ラジオ番組の収録だったのでした(^^ゞ
佐々木社長のおかげで、とても楽しい収録でした。
ありがとうございました。

本日収録した内容は、7月5日から4週に分けて、放送されるそうですので、広島の皆さん、どうぞお楽しみに！！

HFM（広島FM）
時の旅人タイムトラベラー
http://hfm.jp/blog/tabibito/
毎週土曜日21時から21時半
※今回収録分は、7月5日から26日まで、4週にわたって放送です。

【追記】
7月5日放送分の番組ブログ：http://hfm.jp/blog/tabibito/2014/07/post_969.html

広島ブログランキング「クリサポ」です。よろしければぜひクリックしてください！
↓↓↓

この焼きそば、スタッフ皆さんで召し上がったんですよね（笑）

私が契約している携帯電話はａｕですが、「リスモ」というのに契約して
いるので、携帯電話で全国のＦＭ放送が受信できるんですよ。
５分遅れですけどね。
札幌にいたときに聴いていたＦＭノースウェーブを平日聴いてますが、
広島ＦＭですね。
忘れずに聴きますわ(^o^)丿

オタフクソースさんオリジナルのマイへらいいなぁ〜（*^_^*）

ますますお好み焼きの枚数に拍車がかかりそうですね。

ナイス☆彡

[みけねこ姫]

ＦＭ放送なんですね。ぜひ聞きたいです。こんなに素敵な画像がたくさんあるのに、ラジオというところがすごいです。贅沢な番組なのでしょう。

[アツオ]

オタフクソースお好み焼き課のエースが焼くお好み焼きとは！ 食べてみたいけど、我々の口には入らない 幻のお好み焼きなんですよね。

おひささん
気持ちとしては、焼きそば好きのおひささんに、全部召し上がっていただきたい！！

ジーナさん
ほうほう、そういう手がありましたか！
ぜひぜひお聞きください♪

ピサロさん
はい、これは、もう拍車をかけないわけにはいきませんね！
頑張ります！

みけねこ姫さん
そういえば、ラジオだと時々ヘラの音とかお好み焼きの焼ける音が入るだけですよね。確かに贅沢な番組です（笑）
そんな贅沢な番組ですので、お時間ありましたら、ぜひ♪

アツオさん
そうなんです。ここはウッドエッグお好み焼き館の最上階のラウンジなのですが、この鉄板の前に建てるのは、エリート５と呼ばれるお好み焼き課のエース５名だけ。佐々木社長でさえ立つことを許されないという、オタフクソースの聖地です！ぜいたくなお好み焼きです！私だけ、すみません。。。でも、幸せです♪