お好み焼き：花ちゃん

「花ちゃん」のお好み焼き。
もう何度も行っている店で、お気に入りなのですが、まだ記事にしたことがないのです。いつかそのうちきちんと記事に・・・と思ううちに時間ばかり過ぎてしまっているのですが、今日、かなり美味しそうに写真が撮れたので、とりあえず、記事にしておきます。

カープソースなんですけどね、オタフクかというくらい、全体に甘味のあるすごく優しい味なんです。麺にもソースをからめるのに、この甘さなので、ストレートなカープソースではなく、なにかブレンドされているのかもしれませんが、、、すみません、未確認です。
キャベツに相当こだわりがありそうなので、このあたりが美味しさの秘密だろうと思いますが、これまたきちんとお話をしたことがないという・・・(^^ゞ

そんなわけで、未確認事項だらけですが、確認するまえにお蔵入りになってしまいそうなので、とりあえず記事にしておきますね。
美味しいのは確かなので、ご興味のある方は、ぜひお店に行ってみてください♪

花ちゃん
広島県広島市中区大手町3-2-15　　電話：[phone]
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34002406/
http://blogs.yahoo.co.jp/rmwtp483/26332878.html

【再訪記事】
2019年1月29日：われらお好み探偵団「冬こそ美味しいお好み焼」：https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/43865631.html

「カープソース」ですか＾＾
懐かしいです。
おたふくソースに、少しケチャップが混ぜてあるような味ですよね（＾◇＾）

必ずもう１度，広島行きますかね。

こんにちは（*^_^*）

教授が美味しいというのなら、是非行ってみたいですね。

ジーナさん
そうなんですよ。甘みをすごく強く感じたのですが、まぁ、ソースを鉄板の上に置いておけば酸味は飛びますし、体調によって味覚も変わりますから、本当のところどうなのか、伺ってみないとわからないのですけどね(^^ゞ
でも、とにかく、美味しいのは確かです！

zokutyouさん
お待ちしております！！

ピサロさん
ええ、ぜひぜひ！！