常太郎で、ランチタイムに、赤ヘル焼き

実は先週の金曜日、名古屋におりました。研究面でいろいろご協力いただいているカゴメのM氏にお目にかかるためです。
で、名古屋から帰って翌日の土曜日、常太郎の前を通りかかると、、、

細「あれ？夜だけの営業だったのに、昼も開いてるの？」
常「ええ、昨年の秋から」

なんと、昨年の秋からかれこれ一年近く、ランチ営業もやっているんだそうです。
それならということで、この店の名物メニュー赤ヘル焼きをいただきました。
このメニュー、前日に会ったカゴメのM氏が広島支店長時代に、オタフクさんと常太郎と三社コラボでできた、メニューなんですよ。
名古屋でM氏に会ったその翌日に、M氏が企画にかかわった赤ヘル焼きをいただくことになるとは、なんともご縁を感じたのでした。

赤ヘル焼き！
まだ食べたことないという方は、ぜひご賞味ください！

ところで赤ヘルと言えばカープですが、、、
もうひと踏ん張り！
頑張ってほしいですね！

お好み鉄板焼ＢＡＲ　常太郎
広島市南区稲荷町5―26　藤新ビル１Ｆ 　電話　[phone]
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/35067722.html
赤ヘル焼き↓
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/40459125.html

ビビりましたぁ〜〜、、
赤ヘル焼き。
トマトソースだったんですね。
てっきり、お肉の燻製が乗っかっているのかと思っちゃいましたわ。
(^_^;)

なおさん
なにがどういうふうにビビったのですか？！(笑)
カープを焼くわけじゃないんですよ、カープを応援するお好み焼きです！
上に乗っているのは、チーズのおこげです。鉄板でチーズを溶かして、お好み焼きの上にすくいかけるのですが、鉄板に接した部分が焦げるんですね。これをへらで削り取ってトッピングするのです。このチーズのおこげの、カリッとした食感と、香ばしい風味が、たまりません♪