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広島経済大学のビジネスマン向け教育プログラムキャリアアップ・プログラム、不詳私の担当講座マーケティングの基礎、10月23日から始まっておりまして、早いもので今日で4週目です。 この講座は「2時間目があります」とシラバスに明記されている唯一の講座。 ブログ記事にするのをさぼっているのですが、でも毎週、講義の後に2時間目を開催しております。シラバス通りです（笑） とはいえ、今日、講座が終わったら、残っていたのはHさんお一人でした。 「あれ、二人っきりですね」なんて言ってエレベーターを降りたところで一人増え、角のコンビニまで行ったところでTさんを発見してまた一人増え・・・という形で結局5名でした！ というわけで、今日の2時間目は、がんすけで開催となりました。 まずは、とりあえず、すぐにでるものいろいろ。 とんぺい焼き。 ほほう、こう来たかという感じの独特の外観。 とんぺい焼きって、ほんと、お店によって、全然違うので、すごく面白いです。 チーズ豚キムチ。 チーズが溶け込んでおりまして、なかなかの美味です。 せせり。 東日本ではネックかな。西日本ではかしらとか呼びますか？ 広島ではよく食べる食材です。 キノコのバター炒め。 よくあるメニューと言えば、よくあるメニューですが、なんだかとっても美味でした。 チーズオムレツ。 メニュー名を忘れましたが、ポテトが、バターとチーズで焼かれていて、すごく美味なやつです(^^ゞ そして、いよいよお好み焼き登場。 詳しくは一度記事にしていますからそちらをご覧いただくとして、まぁ、一言で言えば、片面麺パリ系の代表選手ですね。 磯野の生麺を、茹で上げた後、いったん冷水でしめるという手のかけよう。 ぬめりが取れるから、ツルッとしますし、しめるから腰が出ますが、なのにモチっとしています。 もちっと、ツルッと、パリッと、の三つの食感が楽しめる逸品。 うまい！ いか天やエビが入るスペシャル焼きそば。 こちらは、お好み焼きと違って、全麺パリにしたそばがベース。麺を鉄板上に広げて、一本一本をパリとさせていきます。 ソース味ですが、ほのかに香る程度の薄めのソース味で、洗練された味で美味。 かなりのハイレベルです。 というわけで、今日の2時間目はお好み焼きについて、受講者の皆さんと一緒に考えました。 なんだか、1時間目より熱心だったという噂がありますが・・・あくまで噂です(^^ゞ ま、1時間目より・・・というのは冗談ですが、ビジネスマン向け講座というのは、2時間目がないともったいないですよね。いろいろな会社から受講者が集まってきていますからね。今日は、広島では知らぬ者はいないというくらいの老舗の文房具店の方や、全国的に有名なパン屋さんや、世界的に有名な自動車メーカーの方などが2時間目にご参加でした。私も、いろいろなお話がうかがえて楽しかった・・・あ、いや、お好み焼きのことばかり語っていたかも・・・(^^ゞ まぁとにかく、来週も、1時間目も、2時間目も頑張りましょう！！ がんすけ 広島市中区袋町8-11 森田ビル1階 電話082-569-8899 http://www.chugoku-np.co.jp/blog/article/article.php?comment_id=384&comment_sub_id=0&category_id=202 http://www.htv.jp/weblog/okonomiyaki/2012/11/post-111.html http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/40456858.html 広島ブログランキング「クリサポ」です。よろしければぜひクリックしてください！
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こんにちは（*^_^*）
お好み焼きが食べれる２時間目に参加したいでーす(笑)
１時間目はサボって、２時間目から登場〜
お好み焼きにナイス
2014/11/13(木) 午前 0:45
私も2時間目に参加してみたい！です。
そうそう。全然違う話なのですが、前にうちのＫ１の会社の「失恋したから会社を辞めた男性」の話が学生さんにウケたと仰っていましたが、今回、なんとわが社で2時間で辞めた女性が！私の知っている最短記録更新です（その前は日本での「1日」記録）。ベルギー人もなかなかでしょうー？
2014/11/13(木) 午前 4:13
ピサロさん
２時間目だけですか（笑）
2014/11/13(木) 午後 9:16
めぐみぃさん
おお、覚えていますよ、その話。
そして、なんと、2時間って。。。
世界は広いですね（笑）
2014/11/13(木) 午後 9:17