むすびのむさし「若鶏むすび」

今日（20日）は、知りため！プラス出演後、すぐ大阪出張でした。新幹線の中でむすびのむさしの「若鶏むすび」をいただきました。

広島以外の方は「むすびのむさし」ってなんだ？と思うでしょう？
私、初めて広島に来た時に、このお店のTVCMを見て、「むすび」という言葉に衝撃を受けました。

「おむすび」を「むすび」なんていう言い方があり得るのか？
だって「にぎり」は「握りずし」のことで、「おにぎり」は「おむすび」ですよね。この場合「お」は丁寧語の「御」ではない。「にぎり」と「おにぎり」は全く別物。
「おむすび」と「むすび」だって、別物だと思うのです。
きちんと調べたわけではないですが、広島弁では「御」ではないのに、「お」という音で始まる単語から「お」を取ってしまうケースがよくあるように思うのです。

広島に来てほぼ20年ですが、いまだにこの「むすび」の謎は解けないままです。

さて、それはともかく、「むすびのむさし」の「むすび」が美味いのは、広島の方なら、だれもが認めるところです。

これもきちんと調べたわけではないですが、西日本全般にお米の炊き加減はやわらかめなことが多いように思いますが、広島もやはり柔らか目。お店によっては、お米の粒感がほとんどないような炊き加減のこともあります。
その点、むさしのむすびはちゃんと粒感のあるちょうどいい固さ（といっても、結構やわらかいですけどね）。
コンビニのおにぎりとは違う、懐かしい感じがするんです。

若鶏のから揚げも、正直冷めたら固いんですけどね。
でも、なんだか味があって、美味しいんです。
それに、油ものが苦手な私でも、なぜかちゃんと食べられるのです。

結局ね、驚くほどおいしいのかと言えば、まぁそれほどでもないのです。
でも、なんだかわからないけど、懐かしい。
なんだかわからないけど、ほっとするんですよ。

そもそも、おにぎり、から揚げ、ウインナー、デザートにリンゴって、お弁当の王道ですよね。
古き良き日本を思い出すような、とっても懐かしくてほっとするお弁当なのです。

広島にお越しの際は、ぜひ皆さんもお試しあれ。

むすびのむさし
http://www.musubi-musashi.co.jp/
むさしのお弁当
http://www.musubi-musashi.co.jp/catalog/bento.html

【追記】

ブログ引っ越し済みです　→　https://knhosoi.blog.fc2.com/

当ブログは、2019年5月8日に、fc2ブログに引っ越しました！

こんにちは。

広島へ行ったときには、むさしを利用しています。
広島駅北口・横川駅・西広島駅・本通り・金座街・・・いろいろあって便利です。
山賊むすびが好きです。。。熱々だったら、おいしいですね。

弁当では、山菜むすび買っています。鶏が苦手なので・・・

油ものが苦手って（笑）

同上

[AHIRU-chan]

むすびのむさしの若鶏むすび。。
早口言葉みたいですね(^_^;)

[きむ]

やはりむさしのむすびは最高ですよね。
東京にいて、お好み焼き以上に食べたくなってしまうんです！

あ〜、食べたい…（苦笑）

7年前、生まれて初めて広島に出張し何気なく買ったむさしのおにぎりにはしびれました！その後は病み付きですね。大阪出張の時は一旦広島で降りて、むさしのお弁当を買って、また新幹線に乗ってました･･･ははは。

ピサロさん
ふむふむ、山菜むすびですね。
今度食べてみます！

おひささん
イメージ通りでしょ♪

たっち。。さん
ほんとなんですって・・・

アヒルさん
そうなんですよ。
なんだか耳に残る響きです♪

きむさん
ほほう、お好み焼き以上に？！
確かにわかる気がします。
別段特別なメニューではないんですけど、なぜか惹かれますよね。

ぴよぴよさん
いったん広島で降りて？！？！
すごいですね。
確かに美味しいですが、そこまではまる人も珍しいかもしれません。
でも、作っている方はそれを聞いたら、とても喜ぶでしょうね。

[yoyo]

今まさに東京行きの新幹線の中でたべました。食べた事無いなら、いちどは食べてみんさい。
美味しいけぇ。

yoyoさん
コメントありがとうございます。
美味しいですよね。「むすびのむさし」、広島以外の方はあまりご存じないかもしれませんが、ぜひおすすめしたいですね。