2014年お好み焼きノルマ達成＠いっちゃん本店二日連続

2014年180枚目のお好み焼き、いっちゃん本店でいただきました。

え、いっちゃんって、昨日も行きましたよね？と、お思いのあなた。

ええ、そうなんです。
二日連続のいっちゃんで180枚のノルマ、フィニッシュなのです（笑）

実はね、今日は、いっちゃんASSE店にうかがう予定だったのです。
2013年、いっちゃんがミシュランガイド広島2013特別版でビブグルマンを受賞。世界で初めてお好み焼き屋さんがミシュランに載る、それもビブグルマンをとるという快挙を成し遂げられました。
そのいっちゃんが、広島駅ビルASSEに2号店を出店されたというのが、2014年の広島のお好み焼き界の最大の出来事だったと思うのです。
だからね、今年の180枚目のお好み焼きは、ぜひいっちゃんASSE店で！！と心に決めていたのです。

ところがね、今朝、電話がありましてね、、、
い「あ、せんせい、昨日は、本店にご来店いただいたようで、ありがとうございました」
細「いえいえ、今日はASSEの方にご挨拶に伺いますから」
い「あ、いや、でも、今日は私、本店の方にいるんですよ。今年も一年お世話になりました・・・」
細「え？！？！」

いっちゃんの大将、市居さんは、ASSE店の開店以来、いつもASSE店にいらっしゃるのです。
だから、今日は、ASSE店に行って、市居さんの焼いたお好み焼きを食べて一年を締めくくろうと思っていたのに、なんと今日に限って本店にいらっしゃるとは、、、

というわけで、市居さんのいないASSE店に行くか、本店で市居さんの焼いたお好み焼きを食べるか、悩んだ末に、本店にしたというわけです。

そんなわけで、二日連続いっちゃん本店なんですが、昨日は奥様が焼かれたお好み焼き、今日はご主人が焼いたお好み焼き。
奥様が焼いたお好み焼きとご主人が焼いたお好み焼き、、、ううむ、どちらも美味しくて、甲乙つけがたいですね。

そもそもこのいっちゃんのお好み焼きは、本当に素直な味で、二日続いても、全く飽きがこない。
なんかね、キャベツの果汁が、美味しい水のように、すうっと体にしみこんでくるんですよ。
市居さんが焼いたらね、キャベツがまるでトウモロコシか何かかと勘違いするくらい甘いのです。
そして、ジューシーなのです。

一口目のインパクトを追及する食品業界のトレンドとは正反対のお好み焼きですが、こういう素材の持ち味で勝負するお好み焼きの良さこそ、多くの方にわかっていただきたいなぁと思います。

2015年もまた、広島のお好み焼き業界は、きっと大きく変わります。
来るべき変化に備えて、お好み焼きの基本を再確認する。
2014年の最後を飾るにふさわしい、いっちゃんのお好み焼きでした。

いっちゃん
広島市東区光町１−６−30　電話　[phone]
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/30337406.html

広島ブログランキング、クリックサポートです。
よろしければ、クリックしてください♪
↓↓

１８０枚達成おめでとうございます(^o^)丿
ついにやり遂げられましたね。
来年も記録に挑まれるのでしょうか？

[yabusuke1]

おめでとうございます( ^ω^ )
まさかのいっちゃん二度連続(笑)

来年の目標が楽しみです

よいお年を！

[みけねこ姫]

おめでとうございます。さすがですね。
来年も目標は180枚ですか？まさかの200枚とか？

そうですね、来年は
・２日に１枚をストリクトに追求して、目標１８３枚にする
・いっそ１日１お好み焼き目標にする
・うどん入り１８０枚、そば入り１８０枚の計３６０枚
などが考えられる気がします。また私も参戦できる機会があると良いんですが。

どうぞご家族でよいお年をお迎えください。

180枚達成おめでとうございます！！いっちゃんはASSE店に一度行ったことあります。焼き手はベテランの女性でしたが美味しかったです♪

おめでとうございます＾＾
なんと、クリアなさったのですね。

それにしても、いっちゃんのお好み焼きのキャベツの描写、すばらしいです。こちらの口の中までジューシーになってきました(笑)

今年も様々な記事で楽しませていただき、また最後の方は「クリア、なるか？？？」とハラハラさせていただきましてありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
さらなるご活躍を祈りつつ。

180枚凄い数ですね(*^^*)
達成おめでとうございます♪
食べに行きたいお店がたくさんで〜
悩みます♪

アツオさん
はい、私にとっても、まさかの展開でしたが、市居さんにきちんと呉のご挨拶ができたのは、ほんとによかったです。そして、この店のお好み焼きは、二日連続でも、行く価値があります！

おこマニアさん
それはそれは、詳細が決まりましたら、ぜひご連絡ください。
ホテルのお近くとか、出先のお近くとか、いくらでもおすすめの店はありますから。タイミングが合えば、お供しますよ♪

ジーナさん
ありがとうございます。
はい、来年も、引き続き180がノルマです。
頑張ります！

yabusuke1さん
はい、まさかまさかの結果でした（笑）
でも、この店は、ほんとに、二日連続でも行く価値がありますよ！

おひささん
来年の目標も、今年と同じく180です！
良いお年を！

みけねこ姫さん
200って、いやいや、それはなかなか大変なのです。
180と200では、一か月あたり２枚弱増える計算になりますからね。
180でご容赦を。

tomoさん
いや、私は、考えられる気がしません(^^ゞ
来年は、ぜひtomoさんも参戦してください！
楽しみにしています！

トーマスさん
おお、行かれましたか。やはり新しいお店を出されて、一番大変なのは、人の問題のようでして、そのあたりも、市居さんが徹底的にこだわってらっしゃいますから、きっと大丈夫だと思います！

ひめにゃんさん
いっちゃんのお好み焼き、ほんとに美味しいんですよ。ぜひ一度召し上がっていただきたい♪
そして、最後の方、ハラハラさせてすみません。私もはらはらしたくはないのですけどね、やはり180って結構大変で、結局ぎりぎりになってしまうのです。来年は、もう少し余裕をもって達成できるよう、頑張ります。

クリココさん
そうなんですよ。あの店に行きたい、この店に行きたいと考えているうちに、結構180枚になってしまうのです。本当なら、もっと生きたいくらいです。
クリココさんも、来年は180枚、いかがですか？（笑）

[GENKI]

明けましておめでとうございます。
180枚すごいですね。
僕も100枚くらい目標にしたいです。

> GENKIさん
あけましておめでとうございます。
そうおっしゃらず、ぜひぜひ一緒に180枚めざしましょう（笑）
今年もよろしくお願いいたします。