お好み焼きけんちゃん、おかげさまで好スタート！

広島経済大学の学園祭「第48回経大祭」、本日が初日でした。
細井ゼミが出店しております「お好み焼き　けんちゃん」、あいにくの雨にもかかわらず、おかげさまで大盛況でした！

こちらが、そのお好み焼きでございます。

どうですか、美味しそうでしょう！キャベツの仕上がりがなかなか良くて、しっかり火が通っていて甘みが出ていますが、シャキッとした食感が少し残って、なかなか面白い。生地は少し厚めですが、おかげでボリューム感が出て、学生にはこの方がウケるようです。
もちろん、学生のすることですから、狙ってこうなっているわけではないのでしょう。
オタフクソース「お好み焼き課」のエース、K本さんのご指導の賜物でしょう！
K本さん、ありがとうございました。

といっても、美味しいのは確かだったようで、お昼過ぎには材料が底をつき、追加で買い出し。それでも材料が足りなくて、16時前には完売という、予想をはるかに上回る好調な売れ行きでした。

完売の後、他の店がまだ営業を続ける中、早々と片づけ作業。

学祭最終日の明日は天候も回復する見込みですし、今日よりもさらに多くのお客様がお越しになることが予想されます。
明日に備えて、しっかりミーティング。

とりあえず、初日の成功を祝して記念撮影。
明日は、食材の仕入れを大幅に増やし、オペレーションも改善して、よりご満足いただける体制を目指します。

「お好み焼きけんちゃん」、明日も皆様のお越しをお待ち申し上げております！！

※お好み焼きけんちゃんは、2号館と3号館の間、キャリアセンター前あたりに出店しております。
模擬店配置図はこちらです。
https://www.hue.ac.jp/life/gakusai/event-every.html

大盛況でしたね＾＾
明日は仕入れを多くしないといけませんね(^^♪

> Genaさん
そうなんです。
仕入れとオペレーションを大幅に改善して、頑張ります！

[みけねこ姫]

お好み焼きけんちゃん、楽しそうですね。きっと明日はもっとたくさんのお客さんが来ることでしょう。楽しみですね。

仕事じゃなかったら、お邪魔したかったです。。。
最終日も成功祈っています(*^_^*)

> みけねこ姫さん
ありがとうございます。
明日も頑張ります！

> ピサロ♪さん
ありがとうございます！！

お疲れ様で〜ス！

美味しそうですし価格もお手頃！

それにカワイイブタやゴジラがいたら
絶対にはやりますね

> おこマニアさん
この着ぐるみがどれほどの効果があったのかわかりませんが、すくなくとも、彼女たちが風邪をひかずに済んだというのは事実のようです（笑）