2015ブログネタ在庫処分：大戸屋チェルシー、ニューヨーク

年末ブログネタ在庫処分。
3月のNY、LA出張では、オタフクソースさんや、某外食チェーンの社長さんと、NYの和食事情を視察するというのも一つの目的でした。

雪の降るNYで、寒空の下、開店前から行列のできているこちらの和食店も、視察対象の一つです。
大戸屋チェルシー店。

日本で大戸屋といえば、どちらかというと庶民的なイメージでしょうけれど、NYでは和食のパイオニアとして大成功しているのです！

おしゃれだし、おいしいし、ボリュームも満点で、お値段も日本の倍以上。

ですが、本格的な和食を食べる店としては、まぁリーズナブルな方なので、和食を楽しみたい現地の方、久々に故郷の味を楽しみたい現地駐在の日本人の方などで、にぎわっているわけです。

前菜で頼んだクレソンのサラダ。
薬味で出てくる鰹節も見事。

冷ややっこもすごい。

どのメニューも本格的です！

デザートも充実！

そして、ご覧ください、このおしゃれな店内！

NYでは、古いビルの中を改装してお店にすることが多く、排気をどうすかが良く問題になるのだそうです。中央のおしゃれなオブジェと思しきものも、実は排気ダクトをおしゃれに見せているわけですね。

それにしても、とんかつ定食が20ドル近くして、しかもチップも払わないといけないので、日本の倍以上の値段になりますが、味、ボリューム、おしゃれさなどを考慮すれば納得できます。
それに何より、「寿司とか天ぷらではない普通の和食」の普及という意味で、大戸屋の果たす役割は非常に大きいですね。

大戸屋さんには、日本の食文化の普通の姿を伝えるパイオニアとして、ぜひぜひ頑張ってほしいです。

OOTOYA Chelsea
8 West 18th Street,
New York, NY 10011

[みけねこ姫]

すごいですね。大戸屋とは思えない・・・・。手軽な定食屋だと思っていたのに。

> みけねこ姫さん
はい、これは私も驚きでした！すごかったです！

大戸屋は日本でもどこに行っても安心しておいしくいただけますよね。

日本人の普通のオイシイメニューありがたいよね。

> ガビィさん
そうなんです。NYの大戸屋さんは、普通の美味しい和食を紹介するという意味で、大きな役割を果たされていると思います。お値段も高めですが、満足度も高く、とってもいい店です！

まさか、ＮＹに大戸屋が出店しているとは、知りませんでした(＠_＠;)
和食の美味しさを輸出していたのですね(^o^)丿

> Genaさん
そうなんです。この時まで私も知らなかったのですが、進出しているどころか、成功例として有名らしいのです。いまでは「普通の和食」をアメリカに紹介するパイオニア的存在です！