|
会場は、圓屋（つぶらや）さんです。 まずはブログ用の「やらせ乾杯」からスタートですが、受講者のほとんどが、私の他の科目からの継続履修ということで、皆さんよくご存じです(笑) 実はこの圓屋さん、今回初めて利用させていただくのですが、なかなかいい店ですね。 いろいろ美味しいものをいただきました。 まずはざっとお料理をご覧いただきましょう！ これはね、タコオコというメニューで、お好み焼きではなく山芋焼きにタコが入っているという、、、そうですね、たこ焼きの大きいものみたいな食感かな？美味しいですよ。 というわけで、どれもとってもおいしいし、お店の感じも、実にいい感じ。 受講者の皆さんの話も盛り上がりました。 ビジネスマン向けの講座は、いろんなバックグラウンドを持つ方が集まりますから、こういう交流会をやらないと、もったいないですね！ いろんな方、、、と言えば、なんと、こちらのお店のホールのマネジャー、教え子でした(笑) 実はね、私、酔心製菓調理専門学校という専門学校でも非常勤講師をしております。広島の街での、この専門学校出身の飲食店関係者のシェアは実に高く、しょっちゅう教え子に遭遇するというわけです。 こちらのお店、今回初めて伺ったのですが、料理も良いし、教え子もいるし、本学立町キャンパスのすぐ近くだし、これからじゃんじゃん利用させていただこうと思います。 というわけで、この日も盛り上がりに盛り上がった、2時間目の授業でした！ 酒と肴 圓屋（つぶらや）
〒730-0035 広島県広島市中区本通4-2 再会ビル1Ｆ 082-246-8788 http://www.tuburaya.com/index.html https://www.facebook.com/pages/%E5%9C%93%E5%B1%8B%E3%81%A4%E3%81%B6%E3%82%89%E3%82%84/227470420642207?pnref=story |
全体表示
[ リスト ]
Ｈｏｓｏｉさんは、酔心製菓調理専門学校で非常勤講師をされてるんですか(＠_＠;)
多忙な日々を過ごされてるんですね。
なるほど、教え子さん達と出会う確率が多いのですね。
お蔭で私は、美味しい情報がたくさん手に入りますわ。
今月末に転勤辞令が発令されます。
さて、我が家はどうなることか？
宇品に転勤になれば、是非あちこちお店を回りたいです(^o^)丿
2016/2/4(木) 午後 11:28
> Genaさん
そうなんです。自分でお店を持った時にきちんと経営していけるようにと言うことなんだと思いますが、「経営学」という科目があるんですよ。
そして、宇品に転勤！それは素晴らしい！そうなったら、ぜひお好み焼きを語る会にも参加してください！！楽しみにしています！
2016/2/6(土) 午前 0:01