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ビジネスマン向け講座は、いろんなバックグラウンドを持った人が集まりますのでね、こうしていろいろ情報交換しないともったいない！ というわけで、この講座では、2時間目を積極的に開催しております。 「2時間目の定番コース」の割には、意外と頼んだことのないメニューがありました。 私がこの店に慣れきってしまっているので、注文するものが決まってしまうのかもしれませんね。 たとえば、このニラ玉なんかも、この店ではあまり頼まないメニューかも。 でも、とろっと、ふわっとした食感で、ニラの香りもよく出ていて、とっても美味です。 このアスパラの肉巻きなんてのも、この店ではあまり頼んだことないかも。 巻がきっちりしていて、味がよくなじんで、アスパラの火のとおり加減がちょうどよく、これまた美味しい。 そして、不覚にも、とんぺい焼きを頼むのも初めてだったような気がします。 とんぺい焼きというのは、お好み焼き店の定番サイドメニューなのですが、実にいろんなバリエーションがあるメニューで、お店によって全然違うのです。 その違いが面白いので、どこの店でも、大体一度は頼むのですが、まさかこの悟空で頼んだことがなかったとは。。。 いろいろ特徴はありますが、なんといっても、とんぺいの向こうに見えているマスタードが特徴です。 割としっかり目に焼いたとんぺいに、マスタードを付けていただくという、スナック感覚のとんぺい焼き。 お酒のつまみにはもってこいです！ せせり。 地域によって呼び名が違うと思いますが、鶏の首の部分ですね。 こちらこの店の名物（と勝手に私が思っている）豚キムチ！ 写真奥に見えている、お好み焼きの生地で包んで食べるのですが、そうするとまるで北京ダックのような味わいなんですね。 とってもおいしくて、大好物です。 ちなみに、この写真のアングル、社外取締役をさせていただいているアスカネットのM崎さんが決めてくれています。 写真がわかる人がいると、余計なものをどけてくれたり、アングルを決めてくれたり、写真が撮りやすい(嬉) 鶏の柚子胡椒焼き。 柚子胡椒って、よく合いますねえ！ そして、お好み焼き。 マスマンの細中華がソバずしのようにびっしり詰まって、とっても美味しいお好み焼きです。 そして、悟空焼き。 大辛(ハバネロ麺＋大量ハバネロトッピング)は今回はパスして、唐辛子麺。 これだと、翌朝が楽です(笑) かわしりさんのような超辛い物好きの方には、物足りないでしょうけど、普通の辛い物好きにはこの程度がちょうどいいです。 最後に、M崎さん撮影の写真も載せておきましょう。 私は撮らないアングルですが、これはまた、面白いですね。 この店のお好み焼きのきれいな形がよくわかります。 というわけで、美味しい料理とお酒のおかげで、2時間目の講義も盛り上がりました(笑) ある受講者の方のニュービジネスの構想も聞けてね、とっても楽しい夜でした！ お好み魂 悟空
住所：広島県広島市中区八丁堀８−７ 電話：082-224-5901 http://www.go-kuu.info/ http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38579944.html |
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お好み焼きで、かわしりさんがでてくるとは思いませんでしたわ。
2016/2/11(木) 午後 0:32
> kazubonさん
辛いものを見るとね、かわしりさんを思い出しちゃうんですよね(笑)
2016/2/11(木) 午後 9:26
細麺の悟空！
とってもおしゃれなお店ですよね
こんな講義!羨ましいような〜(^_^;
2016/2/11(木) 午後 10:20
> おこマニアさん
いい店ですよね。
遠方からの受講者ももちろん大歓迎ですよ！・・・って、なかなかそうもいかないでしょうけれど（笑）
2016/2/12(金) 午後 6:09