zazaの「zaza焼き」、ランチ営業再開！

バーミンガム出張から無事帰りました。
そして、帰国後初お好み焼きは、zazaさんの「zaza焼き」をいただきました。

実は、出張に行っている間に、しばらく休んでおられたランチ営業を再開されたんですね。そこで、ご様子うかがいにおじゃましたというわけです。

いろんな具材が見えていますよね。
zaza焼きはね、これらをオムレツのようなフワトロの生地で包み込むというユニークなお好み焼きなのです。
麺はマスマンの極細麺で、そうめん並みの細さ。それをパリッと焼き上げています。
なので、こうした具材とフワトロの生地の食感のコントラストも楽しいです。
お好み焼きというよりも、柔らかい生地の中から歯ごたえのある具材が出てくるたこ焼きのような面白さがあります。

写真では、そのフワトロ生地がなかなかうまく撮れていないのが申し訳ないのですが、食べると本当にフワトロです。

ちなみに、zazaさん、ランチ営業はzaza焼きのみの提供ですが、このzaza焼きは通常のお好み焼きより図提供時間も短いので、そういう意味でもランチタイム向きなのです。
他にないユニークなお好み焼きが、短時間で手軽に食べられる！
ランチタイムの強い味方ですね！
おすすめです！！

はあ、お好み焼き食べて落ち着きました。
これでやっと広島に帰ってきた気がします（笑）

※このzaza焼き、今でも十分フワトロなのですが、さらなるフワトロ感を求めて現在改良中だそうです。改良後のzaza焼きを存分に楽しんでいただくためにも、現在のzaza焼きの味をしっかり確認しておいていただくのがいいと思います。まだzaza焼きを食べたことのない皆さん、zazaさんへお急ぎください！！

zaza casual dining
広島市中区幟町15-9　藤本ビル2Ｆ　　電話　[phone]
http://www.zaza-style.net/
http://www.chugoku-np.co.jp/blog/article/article.php?comment_id=305&comment_sub_id=0&category_id=202
https://www.facebook.com/zazacasualdining/
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/36365200.html

海外出張お疲れ様でした。
さっそく、お好み焼きを食べに行かれましたか＾＾
帰って来たと実感するひと時でしたね。

お帰りなさい!お疲れさまでした(^_^)

バーミンガム！綺麗な所ですね!

でもいくら良い所でも
帰りたくなるのが人間・・・
食べたくなるのがお好み焼きですよね

> Genaさん
ありがとうございます。
そして、、、、はい、帰ってきたと実感しました(笑)

> おこマニアさん
行ってまいりました。
「日本に帰りたいか」と言われると、正直、1週間程度の出張ではまだまだ帰りたくない気持ちの方が強いですが、お好み焼きを食べたかったのは確かです(笑)