|
まずは悟空。6月22日で6周年だったそうです。 マスマンの細麺をパリッとさせた、Hazeya系の名店。 開店されたばかりのころは、「近所の某有名店への行き方を教えてくれと観光客がききにくるんですよ」なんておっしゃってましたが、いまではこの店を目指して観光客が来る名店に育ちました。 最近は、店長がFacebookページにもだいぶ力を入れ始めたようで、こちらも楽しいので、ぜひご覧になってみてくださいね。 https://www.facebook.com/goku0622/ お好み魂 悟空 住所：広島県広島市中区八丁堀８−７ 電話：082-224-5901 http://www.go-kuu.info/ https://www.facebook.com/goku0622/ http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38579944.html はじめてこの店に行ったときは、まだオーナーが26歳。この若さでこれだけの店ができてしまうとは！！とびっくりしたのを覚えています。 この6年間に白いアイツのせなどユニークなメニューも数々開発し、より一層磨きがかかっています。 ちなみに、この写真のデコレーションお好み焼きは、「タケシのカレーお好み」。福神漬けがまるで花びらのような、見事なあしらい！ いや、ほんと、どんどんいいお店になっています！ 鉄板Dining ju-shi 〜十四〜 広島市南区的場町1丁目3-11-2 Tel/Fax 082-258-2771 http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/37622950.html http://ameblo.jp/teppanyaki-ju-shi/ さて、こちらは麦さん、広島市内で唯一、うすい中華さんの全粒粉麺を使った肉玉そばを出されています。 麺の扱いが上手でね。そこを見込まれたのか、うすいさんもこのお店に何度も試作品を持ち込んで、一緒に全粒粉麺を作っていったようです。 麦さんのお好み焼き、キーマカレーなど、いろいろ面白いトッピングもありましてね、最近、はまっています。 ちなみに、Ju-shi(十四)さんと同じ6月25日に4周年だったそうですが、この写真は、そうとは知らずにその直前に食べに行った時のものです。なので、周年記念のマヨ文字なしですが、来年は、忘れずに行きたいと思います。 お好み焼き 麦 広島市南区出島１−２−１５ 電話082-259-3633 http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34017139/ http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/40224589.html さて、こちらはれんれんさんのれんれん焼きプラスごはん。ハンバーグとチーズの入ったお好み焼きなんです。ハンバーグ、チーズ、野菜、ごはん、卵ですから、ハンバーグ定食が一枚にまとまったようなお好み焼き。ハンバーグ定食並みのボリュームがあり、具材や味の一体感という意味ではハンバーグ定食以上だという逸品です。 こちらのお店はもちろん普通のお好み焼きもおいしいのですが、どうしてもこのれんれん焼きのおいしさにつられて、ここに来るとれんれん焼きを頼んでしまうのです。 ・・・なんてことももう6年言っているわけですね。 れんれんさんは7月7日で6周年でした。 7年目も、私は同じセリフを言い続けるでしょう(笑) れんれん 広島市中区国泰寺町1丁目１０−２０ 下田ハイツ1Ｆ 電話082-249-2994 http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34015519/dtlmenu/ http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/39370596.html http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/39747133.html 新しいお店との出会いがあって、なじみになって、そのなじみのお店が育っていくさまを見ることができるのは、とっても嬉しいです。
今回ご紹介した４軒、これからもますます素晴らしいお店に成長して、喜ばせてくれることでしょう。 楽しみです！ |
全体表示
[ リスト ]
十四のマヨ文字は芸術の域に入っていますね。
2016/7/10(日) 午前 8:57
> ヒロシ！さん
ですね。元パティシェの面目躍如というところでしょうか！
2016/7/10(日) 午後 9:34