お好み焼きを語る会＠鉄板こうさか ( 飲食店 ) - 広島やらせ乾杯本舗旧館

オタフクソースの皆さんと、私の友人知人とで、不定期で開催させていただいている「お好み焼きを語る会」、「こうさか」さんで開催されました。

恒例のブログ用のやらせ乾杯も盛大です。
残念ながら、史上最大のやらせ乾杯ではないのですが、ほぼ最大級です。
この後、お仕事が終わられた方が、さらに１０名くらいいらっしゃって、最終的な参加者は３９名と、この会としては最大でした。

といっても、開催されたのは７月１日なんですけどね。。。

「お好み焼きを語る会」史上最大の参加者だったというのに、お蔵入りにしてしまうわけにはいかない！
ということで、なんとか７月中にブログ記事にしたかったというわけです(^^;

さて、今回の会場のこうさかさん、別の場所でずっと営業されていましたが、５月２３日に移転オープンされましてね、この日は移転オープンから約一か月というタイミングでした。
真新しいピカピカの店内、１９時に３０名で一斉スタートなのに、まったく乱れることのない、完璧なオペレーション。
新店だというのに、完璧なオペレーションです。

お料理もいいんですよ！
前菜の盛り合わせ。

鉄板で作るアヒージョ。
なんと、この透明なフィルムに具材を入れて、オリーブオイルとかニンニクとかと一緒に鉄板の上に置いておくと、できちゃいます！
フィルムで包むので、味も香りも逃げずに、実においしく仕上がります。

そして、こうさかさんの名物になりつつある「肉盛りプレート」。
これがまた、美味しいお肉をリーズナブルに、あれこれ楽しめて、嬉しい一皿です！

ここで、夕方の「みんなのニュース」を終えたtss（テレビ新広島）関係者が到着。

すかさず、オタフクソースのKマーケティング部長が、衣笠アナに商品を持ってもらって商品のＰＲ。

有名人の登場に、このあたりから、大撮影大会の様相を呈してきました。
私も、このあたりから、料理撮影を忘れておりました(^^;

ちなみに、この日、オタフクソース側の出席者は、この会の主催者「開発の母」ことFさんはじめ、部長クラスもずらっとすろって、いつもにまして豪華メンバーでした！

「え、衣笠さん、久しぶりに一緒に写真撮ってよ」と、衣笠さんと八谷さんを両サイドにスリーショット写真（嬉）。
衣笠さんはね、知りため！プラスとか、ずっと番組を一緒にやらせていただいていましたから、こうして会えるのがとっても嬉しい。
そして、八谷さんは、RCC（中国放送）の「イマなまっ！」という番組の特集企画で「われらお好み探偵団」というコーナーを一緒にやらせていただいていて、これまたこうして会えるのがとっても嬉しい。

※八谷さんは、これからの広島のお好み焼き番組をリードしていく方なので、この日から「お好み焼きプリンセス」と命名することにいたしました！！

「え、私もお願いしますよ！」と、入ってきたのが「炎の鉄板」の津田さんです。
中国新聞の「炎の鉄板」と言えば、広島中のお好み焼き屋さんがこぞって出たがる人気コーナー。
そのコーナーをながらく担当してきた津田さんを知らなければ、この業界ではモグリです。

という偉い人なのですが、美女二人に囲まれて、かなり表情が緩んでますね（笑）

と、でれでれの大撮影大会が続く中、こうさかさん自慢のお好み焼きが登場。
さすがにこの写真だけは忘れずに撮っていました！

そして、これまたこうさかさんの新名物「パリオコバーガー」。
知りため！プラス時代には、発売間もないパリオコバーガーを衣笠さんが取材したという経緯もあって、衣笠さんもパリオコの宣伝に協力！
そして、「われらお好み探偵団」のリポーターとして広島のお好み焼き番組をリードしている八谷さんもパリオコの宣伝に協力。
この写真がノーギャラで手に入るなんて、こうさかさん、超ラッキーですね（笑）