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11月27日、2016年200枚目のお好み焼きをいただきました。 こういうメモリアルな一枚は、間違いなくおいしいお店でいただきたい。なので、SECOND HOUSEさんです。 こちらのお店、「われらお好み探偵団」のカープ特集の取材で初めてうかがいました。その時はカープ特集ということもあって「球場焼」という変わり種メニューをご紹介したわけですが、実は、スタンダードな肉玉そばがとってもよくできている。 どういう風によくできているかというと、優しい味のお好み焼きなんですよね。 材料をよく吟味して安心・安全なものを提供されている。 そして、その吟味した材料を、丁寧に調理する。もやしなんかは、毎日一時間近くかけてひげ根を取るという丁寧さ。 だから雑味がないんですよ。 だから素材の持ち味と出汁のうまみがよく出るんです。 だから優しい味になるんですね。 「カープ一色の店内で、球場焼なんていう面白メニューもあるのに、実は基本の肉玉そばが一番うまいって、意外ですよね」と言うと、 「球場焼はあくまで変化球の一つ。勝負球はストレートですから」 と上手いことをおっしゃる。 SECOND HOUSEさんの肉玉そば、200枚記念にふさわしい一枚でした。 SECOND HOUSE(セカンドハウス)
広島県広島市西区庚午中3-10-28 082-271-3333 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34011028/ http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/42995868.html |
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祝！２００枚目ごちそうさん(^o^)丿
１ヵ月も早く達成されましたね。
「球場焼」と「肉玉そば」、食べたい！食べたい！食べたい！！…です(^^♪
2016/11/30(水) 午前 0:11
> Genaさん
ありがとうございます。
でも、去年ほど頑張っていないかもしれません。お好み焼きアカデミー関連でいろいろお好み焼き屋さんに行く用事があったりしたし、テレビ取材などもあったので、自然と達成できました！
そして、SECOND HOUSEさん、ぜひいかれてみてください！美味しいです！
2016/12/1(木) 午前 0:01
おめでとうございます！
あとひと月！まだまだ通過点ですので
美味しい枚数重ねて下さいp(^-^)q
2016/12/2(金) 午前 2:38
> おこマニアさん
ありがとうございます。
どこまで行けるかわかりませんが、、、がんばります！
2016/12/2(金) 午後 10:37