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まずは、恒例のブログ用のやらせ乾杯写真からスタートです。 とはいえ、顔も出ちゃってますけどね（笑） そもそもブログ用のやらせ乾杯写真というのは、このブログを始めた頃は「インターネット上に顔が出るなんて」という時代だったので、ブログ用に手元だけの乾杯写真の撮影をお願いしたところからきているのです。顔まで写ってしまっては、本来の趣旨から外れているのですが、Facebookなんかで顔が出るのにあまり抵抗のない社会になってきていますから、ま、良しとしてください。これも時代の流れですね。 さて、それはともかく、、、 いろんなお料理がどんどんできていきます。 ピザ屋さんかというくらい、いろんな種類のピザができていました。 考えてみれば、広島のお好み焼きって、ピザによく似ていますから、わからないでもないですね。手早くできるし、美味しいし、これもありですね。 ビュッフェスタイルなので、席を立つ機会が多く、席の自然な入れ替わりがあります。 大勢の宴会では、いろんな方とお話ができて、この方がいいかもしれません。 ということで、席を変わるたびに、あちこちで乾杯のやらせ写真を撮ります。 （こういう手元だけのが、本来のやらせ乾杯） ピザ以外にもどんどんいろんな料理ができます。 こちらのお店は、ご出身が湯来町ということもあり、湯来町産の野菜もたくさん使われています。 そして、湯来町の「猪」など、ジビエもあるんですよ♪ 美味しいです！ そして、なんといっても、こちらの自慢の肉玉そばですね。 磯野の生めんを、気持ち早めにゆで上げた後、ゆで麺器の上に置いておいて、蒸気で蒸しあげるという独特の火の通し方。 麺パリと言えば麺パリなのですが、焼いたのとは違う、独特の歯ごたえのある麺パリです。 このお好み焼きを語る会、ここ数回は50名近い規模での開催が多かったのですが、今回は久々に30名程度。 大きな宴会のにぎやかさはないですが、いろんな方とゆっくりお話ができて楽しい回でした。 皆さん、またお好み焼きを語りましょうね。 |
お好み焼き
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ｈｏｓｏｉさん、
この「お好み焼を語る会」にお集まりの「ｈｏｓｏｉさんの友人、知人」の中には、かつての細井ゼミの教え子さんも何人かいらっしゃったのでしょうか？
2017/9/30(土) 午後 7:49 [ ＹｏｕＷｉｎ ]
> ＹｏｕＷｉｎさん
はい、います。私のゼミ以外のゼミの卒業生もいますし、社会人向け講座の受講者の方もいらっしゃいます。
2017/10/1(日) 午後 9:50