お好み焼きを語る会＠ju-shi（十四）

オタフクソースの皆さんと私のお友達とで不定期で開催している「お好み焼きを語る会」、3月20日にju-shi(十四)さんで開催しました。
恒例のやらせ乾杯でスタート。
この会、最近は40〜50名での開催が続いていましたので、久々に20人強ということで、やらせ乾杯写真も撮りやすい。
とはいえ、そもそも「インターネットに顔が出るなんて！」という時代に始まったやらせ乾杯ですので、顔は写さず手元だけ撮るのが本来の姿。SNSの普及で顔出しが平気になってきたのと、「手元だけなんて無理」という大人数での開催が続いて、やらせ乾杯の形も変わってきています。

それはともかく、さすがju-shi（十四）さん、期待を裏切らない、素晴らしいお料理の数々でした。

まずはサラダ。

オードブル。

カルパッチョ。

チーズのみ焼き。
お好み焼きの生地の上に、チーズとじゃこ。
これがかなり美味しい！

そして、最近開発された新メニュー。
メニュー名忘れてしまいましたが、、、マーボー豆腐です。
たれも美味しいけど、この豆腐、かなりいいです！

そして、この時期、牡蠣ですね。

カウンターでこういう光景を見ていると、よだれが止まりません（笑）

そして、いよいよお好み焼き！
今回は二種類お好み焼きを出していただいたので、ハーフサイズ。

その二種類目というのがこちら！
なんと、新開発のトリュフのお好み焼き！
贅沢にトリュフをのせて、トリュフバターで仕上げた逸品。
トリュフの香りが素晴らしい！

その場にいたメンバーで名前を相談して「極上トリュフ・スペシャル」と命名しました。
この名前でメニューに載ることと思います、たぶん。

さらに、バースデーケーキも出していただきました。ju-shi（十四）さんは、元パティシェですからね、ケーキが出せるというのも、この店のすごいところです。

3月生まれの方の誕生日のお祝いをしていただきました。
いや、実は、このケーキのことは知らなかったので、思いがけず、皆さんにお祝いしていただけて、嬉しかったです。
ありがとうございました。

というわけで、盛り上がりに盛り上がって、最後に記念撮影。

この会、大人数での開催が多かったですが、今回は久しぶりに少人数での開催。
もちろん、大きな会は大きな会の良さがあるのですが、こういう小さな会は、皆さんとゆっくりお話ができますね。とっても、楽しかったです。
ju-shi（十四）、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！

鉄板Dining ju-shi 〜十四〜
広島市南区的場町1丁目3-11-2 Tel/Fax [phone]
https://www.facebook.com/teppandining14/
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/37622950.html

お誕生日おめでとうございます
いつみてもju-shiさんの料理はどれも美味しそうですね。
こちらのお店は、レストラン？…と思うぐらい、バリエーションに豊んでますね。
料理の写真を観てるだけでワクワクします＾＾

お誕生日おめでとうございます！
ju-shiさん、懐かしいです。お好み焼き屋さんを超えたお好み焼き屋さんですね。

> Genaさん
ありがとうございます！
美味しいお好み焼とお料理とでお祝いしてもらえて、幸せです！

> tomoさん
ありがとうございます！
ぜひぜひまたご一緒しましょう！