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2018年7月12日のFacebookへの投稿の転載です(一部加筆修正)。
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7月12日のお昼はだいまるさんのメキシカン。辛麺を使ったパリパリの府中焼に、エビとキムチがたっぷり入ります。さわやかな辛さと、府中焼ならではのクリスピー感で、メキシカンな感じ!「でも、その中身は、コリアンじゃないんかって、よく言われるんですけどね」「ああ、確かにね(笑)」というやり取りも楽しい。
さてさて、大まるさんと言えば、府中焼の名店「かたおか」さんのご子息。府中市(府中町とは別の自治体です)の被害状況の写真や動画も見せていただきましたが、いやぁ、府中市も大変ですね。こんなにひどい状況なのに、府中市に関する報道って全く聞きませんが、、、今回の大雨災害は、被害範囲があまりに広いのでカバーしきれないのでしょうけれど、、、
なんていう大変なあれこれを一瞬忘れて元気になれる、とっても美味しいお好み焼です。おすすめです!!

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