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7月15日のFacebook投稿からの転載です。（一部加筆修正） ＊＊＊ 7月15日、和心さんにうかがいました。 和心さん、お店を休んでボランティアに出かけられたり、ペット同伴可のお店ということもあり、ペット関係の復興のために売り上げの一部を寄付したいとFBで表明されるなど、すごく頑張っていらっしゃいます。 そんなわけで「筋肉痛です（笑）」とかおっしゃるのですが、疲れを全く感じさせない機敏な動きと、素敵な笑顔で美味しいお好み焼きを焼いてくださいます。 写真のお好み焼きは「音戸スペシャル」。しっかり麺パリのお好み焼きに、ご実家の「ナバラ水産」のある音戸町特産の音戸ちりめん、シソ、シーフードの入ったお好み焼きです。たっぷり入ったとろろ昆布の出汁が、いろんな具材をしっかり下支え。 皆さんも、和心さんの美味しいお好み焼きを食べて、復興を下支えしましょう！ お好み焼き 和心（わごころ） 広島県広島市西区中広町3-2-17 第8山本ビル 101 082-295-2428 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34021791/ https://www.facebook.com/WAGOCOROAYA/ 【再訪記事】
2018年12月4日：「和心」自慢の牡蠣のお好み焼き：https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/43821557.html 2019年1月13日：われらお好み探偵団1月15日放送分「2019年トレンド予測」：https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/43853089.html |
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お好み焼きの頭に乗っかているのは
ちりめんじゃこですね。
とてもナイスなコラボだと思います。
美味しそう・・・
2018/7/18(水) 午後 5:28
> みかんジュースさん
そうなんです。こちらの和心さん、実家が水産会社なので、このちりめんじゃこもそうですし、冬になればとっても美味しい牡蠣が入ります！
2018/7/18(水) 午後 11:07