われらお好み探偵団：肉たっぷりの肉玉そば（7月31日放送） ( その他テレビ ) - 広島やらせ乾杯本舗旧館

RCC(中国放送)「イマなまっ！」で、リポーターの八谷しおりさんとともに、不定期（だいたい３週間に一回のペース）でお送りしている「われらお好み探偵団」、7月31日放送分のロケのご報告です！(ロケは6月30日)。

今回は昨年好評だったお肉にこだわったお店特集の第二弾！
「肉たっぷりの肉玉そば」！！

というわけで、一軒目は、湯来町の名店Okoじゃさんです！

Okoじゃさんと言えば、肉玉そばのうまい店としても番組で取り上げたことがあり、基本が完璧なのですが、このスペシャルなお肉を使ったお好み焼きもおいしいのです！

どうですか、このとろけそうな真っ白なきれいな脂と、鮮やかな赤身のコントラスト！
おいしそうでしょう！

出来上がりがこちら！猪ジビエ焼きです！

湯来町は、どんぐりなど良質なえさが多く、急峻な谷が多くて猪の運動量も多くて、とてもいいお肉がとれるのです。しかも、猪肉の下処理など、加工技術も近年飛躍的にレベルアップ。他では食べられない、良質な猪肉が手に入るのです。
この猪肉の、甘みのすごいこと。
お好み焼きが、格段においしくなります！

というわけで、八谷さんも、大満足のこの表情！

ところが、「あ、これかけてみる？」と、この店自慢の例の辛味パウダーを振りかけると、、、
辛いものは割と得意なはずの八谷さんが、途端にこの表情。

皆様、この店の辛味パウダーには、十分ご注意ください。笑い

というわけで、ちょっといたずら好きで、自称「無口な」店主を挟んで記念撮影。
Okoじゃさん、ありがとうございました。

お好み焼き家　Okoじゃ
広島県広島市佐伯区湯来町伏谷１６０－１０　電話：0829-86-1341
https://www.facebook.com/okoja.hiroshima
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340106/34014181/
https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/42448051.html

さて、二軒目に伺ったのは、五日市「コイン通り」の炎（えん）さんです。
炎さんといえば、ユニークなメニューがいろいろ揃った名店ですが、今回ご紹介するのは、こちら！
↓↓↓

お好み焼きを和牛で包み込んでしまうという、その名も牛風呂敷！

まぁ、お肉と言えば、やはり牛ですよね。
それを、こんなにふんだんに！
甘い、うまい、言うことなしです！

お好み焼きを持ち上げる「箸上げ」ならぬ「ヘラ上げ」の撮影。
この牛で包まれたボリューム感を出そうと、いつもよりもかなり大きめにお好み焼きをカット。
八谷さんに上げられるか！？

ご覧の通り、見事に上がりました。
テレビはもちろん動画ですからね。この状態で1分近くキープしなければなりません。
スムースに上がって、ピタッととまっているでしょうか。
番組では、このシーンにもご注目ください！

というわけで、記念撮影。
炎さん、ありがとうございました！！

お好み焼き・鉄板焼き　炎（えん）
広島市佐伯区五日市５丁目４－２６　082-924-8489
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340106/34006964/
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/41017727.html
https://www.facebook.com/seiko0711/

三軒目は鉄板小屋shoshoさん。
細麺特集で取り上げたこともある、基本のよくできた名店です。

今回ご紹介するのは「まり焼ぎ」というメニューです。

なんと、こちらのお店、元AKBの永尾まりやさんの叔父様なのです。そして、「まりやぎ」というのは永尾まりやさんのニックネーム。
この「まり焼ぎ」は、その「まりやぎ」さんの好物、SPAMを使ったお好み焼きなのです。

そのSPAMを鉄板でこんがり焼いて、お好み焼きに入れるのです。
あの独特の味と、こんがり焼いた香ばしさ、実にいい！

これまで二軒はちょっと高級なお肉を使ったお好み焼きをご紹介しましたが、こういう庶民的なのもいいですよね！

八谷さんによる「ヘラ上げ」撮影。
何か楽しい話が合ったんでしょうね。
店主が気さく、、、というか、冗談がお好きな方です。
「前職がSEなんでね、どうしても出ちゃうんですよ」
「え、SE？」
「ええ、接待エンジニア（笑）」

というわけで、味も会話も大満足で、八谷さんのこの笑顔です。

お店の常連さんたちも交えて記念撮影。
実は、この日、ロケがあるということを聞きつけて、近所の常連さんが集まってくださっていたのです。
ご近所さんからも愛される、いいお店です！
shoshoさんありがとうございました。

鉄板小屋shosho
広島市南区西旭町5-10
080-6322-8022
http://www.shosho.jp/
https://www.facebook.com/okonomiyaki.shosho/
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34019452/

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さて、この収録の後、西日本豪雨がありました。豪雨災害での直接の被害はもちろん甚大ですが、その後の観光産業や飲食業への影響も非常に大きなものがあります。風評被害や自粛ムードをなんとか打破していきたいところです。
広島のお好み焼きは、原爆からの復興と平和のシンボルでもあります。
ここからまた広島を元気にしていきましょう！

そして、そのためにも、ぜひぜひ今回の番組、ご覧ください！
お肉にこだわった美味しいお好み焼で、元気出していきましょう！

RCC(中国放送)
イマなまっ！
「われらお好み探偵団」
７月３１日、15:00から
http://www.rcc-tv.jp/imanama/

イマなまっ！ホームページ内に「われらお好み探偵団」コーナーがございます。
http://tv.rcc.jp/imanama/toiawase/?w=okonomi

※番組を見逃してしまったという方は、ウェブでもご覧いただけます。RCC PLAYというRCC（中国放送）のオンデマンド配信サイトで、放送当日からしばらくの間（次回のこのコーナーの放送まで）限定で、ウェブでもご覧いただけます。見逃したから、放送エリア以外の地域の方も、このサイトでご覧いただけますから、ぜひぜひご覧ください！一部アーカイブスもご覧いただけます。
RCC PLAY!
http://play.rcc.jp/
http://play.rcc.jp/okonomi/