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今年5月に「マツコ＆有吉 かりそめ天国」という番組から、「広島のお好み焼き界の三大スターの夢の競演がみてみたい」というご要望があり、無理言ってご登場いただきました。 その時、まるめんさんの、我が道を行きつつも、他の二軒から謙虚に学んで道を究めようとする姿に魅せられました。 しかもね、お好み焼きの味のことだけではないのです。仕事に取り組む姿勢なども含めて、全人格的に学ぼうとされる。達人とはこういうものなのだなと、つくづく思いました。 番組の後もLopezさんを訪問したりして、「Lopezさんの人柄が素晴らしい」とかいってLopezさんのお店のTシャツを着て仕事をしていたりしたこともあったくらいです。 そんな達人の焼くお好み焼きですから、美味しいのは元々わかっているのですが、それでも今日も新しい発見がありました。 今日はちょっとソース薄めで仕上げられたからか、素材のおいしさがよくわかりました。もちろん麺のおいしさが抜群なのは言うまでもありませんが、もやしがよく合うのが改めてよくわかりました。 そして、実は、この美味しいお好み焼の出発点になったのは、奥様のお好み焼き好きからなのだということも、今日初めてうかがいました。 いやぁ、今日はその話が面白すぎてね、店主と奥様とのツーショット写真を撮るチャンスがあったのですが、逃してしまいました。 来年は、ぜひお二人の写真をカメラに収めたいと思います（笑） |
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３００枚はゴールじゃなくって通過点だったんだ！
2018/12/30(日) 午前 7:34
これで今年の食べ納めですか？
それとも？
2018/12/30(日) 午後 0:33
> tomoさん
ええ、そうですね。ただ、通過点といっても、どこかを目指しているというわけでもなく、お世話になったお店にできるだけ年内にご挨拶に行きたいということで、自然と300を超えていたという感じです。
もっとも、そのご挨拶も、回り切れないのが悲しいのですが。
2018/12/30(日) 午後 5:37
> Genaさん
ちょっと出かけてきます（笑）
2018/12/30(日) 午後 5:37