お好み焼き：壱

4月2日のFacebook投稿からの転載です。
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壱さん、かなり久しぶりに二度目の訪問。明るい女性がテンポよく焼いていて、活気があります。キャベツ多いですね！途中まで焼いたら、生地を外して、野菜部分だけひっくり返して豚肉を上に。焼過ぎ防止ということでしょうか。生めんにかなりしっかりラードをかけて、しっかりめの片面麺パリにしますが、意外とあっさりしています。油きりをしているわけでもないのですが、野菜が多いからでしょうか。魚粉も多めで、味わいがあります。

しかもね、ハラペーニョと紅ショウガが備え付けてあって、かけ放題！ハラペーニョかけ放題って、なかなかないですよ。麺パリのお好み焼きがお好きな方、ハラペーニョがお好きな方、ぜひぜひいかれてみてください！

お好み焼き　鉄板焼き　壱（ICHI)
広島県広島市中区加古町5-14 新本ビル 1F
082-246-7335
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34018009/

【追記】

ブログ引っ越し済みです　→　https://knhosoi.blog.fc2.com/

当ブログは、2019年5月8日に、fc2ブログに引っ越しました！

ひさしぶりにランダムブログをクリックしていたらなんだか見覚えある(笑)このブログにつきあたりました。そう言えば、おひささんがランダムから私の記事を見つけたのが２人の長い付き合いの始まりだったなと感慨深い。

ハラペーニョかけ放題ですかー
素晴らしい

> tomoさん
お返事遅くなりました。

なんと、ランダムブログで(驚)
おひささんとtomoさんのランダムブログでの出会いは有名ですね。
Yahoo!ブログは、いろいろ面白い試みがあったり、便利な機能があったり、良かったんですけどねぇ。。。

> かわしりさん
そうなんです。
辛いものがお好きなかわしりさんにはもってこいですよ！