驚きのうまさ！オタフクソース・アイス！！

10日に行ってきた「オタフク活力フェア」のご紹介の続きです。

なんと、こちらはオタフクソースアイスです！！

これには驚きましたねえ。
塩キャラメルってあるでしょ。あんな感じです。
開発のFさんのお話では、醤油アイスを食べた時に、これはソースでもいけるとぴんと来たのだそうです。
いやぁ、おいしいんですよ、これが。

写真が下手で申し訳ないのですが、バニラアイスの間に茶色い筋が入っているのがわかるでしょうか。
その茶色の筋がオタフクソースです。

そこに、青のりをかけたり、天かすでクリスピーな食感を出したりとトッピングも楽しめます。
もちろん、トッピングの材料は、お好み焼きでよく使う物ばかり。

これは間違いなく広島名物になりますね。
平和公園とか、宮島とか、観光地はもちろん、サービスエリアなんかでもきっとよく売れるでしょう。

作り方としては、まず普通のバニラのソフトクリームをカップにとって、そこにオタフクソースを注入！
写真は、今まさに、オタフクソースを注入したところですね。

この白いカップをもう一度機械にセットし、スクリューで撹拌しつつ、カップ（またはコーン）に押し出すという感じです。

今回は、ツーステップで丁寧に作っていますが、機械の設定次第でワンステップでももちろん作れるそうです。

そしてこちらは、これもFさんが作られた食膳酢のリンゴ味のソフトクリーム。
これはまたさっぱりして実においしい。
酢ですからね、ほんとにさっぱりしていて後味が良く、何個でもいけてしまいそうです。
思わず「もうひとつください」と言いたくなるさっぱりさです。

ちなみに、企画はオタフクソースさんですが、ソフトクリームの日世さんとの共同企画。
ソフトクリームを作ってくれた日世の社員の方、写真を撮っていたら、ひょこひょことカメラの前に入ってくるお茶目な方でした(笑)