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今日はICHIROさんと飲みに行きました♪ 寿司職人のイチローさんを、和食の店にお連れするのもいかがなものかと思いましたが、イタリアンやフレンチでもないよなあと思いまして、結局、おなじみの「まるびや」さんです♪ まずは刺身の盛り合わせ。 手前がカツオ、タコ、コイワシ、向こうがコチで、真ん中がコチの皮とコです。 全ておいしいですけど、今日はタコかな。 この写真では分かりませんが、結構厚切り。 もう柔らかくてクリーミーで、こんなタコがあるんかいなというくらいです。 そして岩牡蠣!! 「限定一名様」と黒板に書いてあるのをゲットしました♪ はははははははは・・・・笑いが止まりません♪ そして!! 今日は、何と言ってもこれ!! これは食べたことないでしょ、皆さん? そもそも、見たことないでしょ? これは、マンボーの腸でございます♪ いやあ、私も初めていただきましたが、すごいうまさですよ。 白いところは、超上質なミノのような、歯ごたえとうまみがあります。 そして、茶色い部分は、ハゲの肝のようなコクがあります。 これはたまりません・・・(喜) そして、これは、今日のランチの残りのカレー♪ ヘルプでお店に来ているミナミさんが食べていたのを分けていただきました(笑) おいしい〜♪ ヒロシ!さん、カレー好きブロガーの皆様、また今日もカレーを食べてしまいました(笑) これも、ランチの残り。 ハンバーグなんですけどね、ぶつ切りの肉が入っているので、粗挽きソーセージのような食感とうまみがあります。 そして、いろんな野菜やキノコが入ってまして、実にいい味になっています。 なんと、ランチタイムには、このハンバーグとご飯とみそ汁と小鉢がついて600円なんだそうです。 ちょっと、ランチタイムにも通わにゃぁいけん(笑) 揚げコーン♪ おいしいですね♪ そして、黄さんの麻婆豆腐。 イチローさん、辛いものもお好きだというので、召し上がっていただきました。 こちらは、南瓜饅頭。 南瓜のペーストの中に、煮込んだ牛肉が入っています。 すんごく、うまい♪ そして、デザートは、マスターお手製のわらびもち♪ 和三盆と青黄粉がふわっと溶けて、とてもおいしい。 他にも、今日は、串揚げをいろいろいただきました。 ウナギ、水イカ、丸ガリ、イチジク・・・・他にも色々。 食べすぎですね(笑) それにしても、今日はとても楽しい夜でした。 ICHIROさん、スウェーデンで寿司職人をされていて、最近日本に帰られたばかりなわけですが、スウェーデンのお寿司事情や食文化の話題、そもそもICHIROさんはなぜ寿司職人になったのかなど、いろんなお話をさせていただきました。 カウンターでそんな話をしていたら、周りのお客さんも、「え、スウェーデン?」と話しに乗ってきて、盛り上がりました。 ICHIROさん、わざわざお越しいただき、ありがとうございました!! ※とか言いながら、明日もICHIROさんとお好み焼きを食べに行きます♪
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2010年07月26日
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