|
2011年、1枚目のお好み焼きです。 昨年は年間120枚のノルマが12月30日にやっと達成、滑り込みセーフでした。 2011年は、そういうことにならないように、早めにスタートいたしました。 とはいえ、1月2日ですから、開いているお好み焼き屋さんも少ないはず。 そこでピンと来たのがこの貴家。です。 仕事熱心な店ですので、この店ならやっているだろうと思ったのですが、予想的中、やっていました。 この貴家。に関しては、既に何度か記事にしていますが、相変わらずいろいろこだわりがあって、いい仕事をしてますね。 ヘラを入れるとパリッと音がするくらいの、しっかりとした麺パリなのですが、油で片面だけを焼き固める片面麺パリなので、もっちりとした食感も残っています。 キャベツの甘みも見事に引き出されて、とっても美味しい。 それと、この店のネギ、切り方の違う2種類のものを載せているんですね。 いろいろこだわりのある店だとは前から思っていましたが、ネギにまでこだわっているとは気がつかなかった。 というわけで、2011年記念すべき1枚目のお好み焼き。 やはり1枚目ということになると、ぜひブログネタにしたいので、記事にする価値のある店に行きたいですからね。 この店にして正解でした！ さて、今年もお好み焼き年間120枚(月10枚)目指して、頑張りたいと思います。 貴家。 広島市中区富士見町5-1藤井ビル1F 電話082-242-1717 http://takayanet.com/ http://hamanet.jp/kaishoku/detail.aspx?txtKshopcd=1869 http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/34518459.html ※この店のウェブサイトには、店内の様子がわかるウェブカムがあります。今日はウェブカムにバッチリ写る席でした。せっかくの記念すべき今年一枚目なんだから、どうせ写るなら、「これから行きます」と宣言してから行けばよかったな(笑)
|
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
全1ページ
[1]
コメント（24）
|
初出勤です。 といっても、大晦日も元日も、締め切りの迫った原稿を書いたりしていましたので、どこで仕事をするかというだけのことなんですけどね。 毎年、今年こそは、仕事に追われず、仕事を追うようになろうと思うのですが・・・ まぁこれは無理なんでしょうね。 仕事ができて幸せだと割り切って、今年もがんばります(苦笑)。 それにしても、大学には誰もいないけど、すぐ下のイオンモールの駐車場はいっぱいですね。 世間はまだお正月なのですね。 お正月から、仕事ができて、幸せです。。。
|
全1ページ
[1]
