お好み焼き：悟空のお好み焼きが、相変わらず美味い！

悟空のお好み焼きが美味い！！

いや、もちろん、この店のお好み焼きは、何度も記事にしていますし、今さら改めて「悟空のお好み焼きが美味い！！」なんて言わなくてもよさそうなものですね。

でも、改めて言わなければならない理由があるのです。
実は、この夏に悟空に行ったあたりから、マスターの「はるさん」がお店にいないことが多くなっていたのです。
その頃から聞いてはいたのですが、はるさんはキング軒という汁なし坦々麺のお店を立ち上げられたのです。
悟空のホームページにも、キング軒のホームページにも、どちらもはるさんが大きく出ており、やめたわけではないのです。
ですが、悟空のほうは焼き手が変わってしまいました。

焼き手が変わると味が変わるのが広島風お好み焼きの常でして、同じお店といえども、改めて食べてみないと分からないものなのです。
でも、現在の悟空も、これまでの悟空同様、とっても美味しいお好み焼きを食べさせてくれます！
焼き手が変わっても、変わらぬ美味しさであることが、何度か食べて確認できましたので、改めて「悟空のお好み焼きが美味い！！」と、本日記事にさせていただいた次第です。

どうですか、この断面の美しさ。
この店の特徴である、細麺がソバ寿司のようにびっしりと並んで、全ての具材に見事な一体感のあるフォルム。
厳選したキャベツを、多めの天かすで、風味良く蒸しあげる味の良さも、やはりこれまで通り。

焼き手が変わっても、これまでと全く変わらぬ、美味しいお好み焼きを食べさせてくれます。
悟空のお好み焼き、相変わらず、美味しいです！

お好み魂　悟空
http://www.go-kuu.info/
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/naka/gokuu.html
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38579944.html
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/37434481.html
http://blogs.yahoo.co.jp/rmwtp483/26849671.html
http://blogs.yahoo.co.jp/rmwtp483/27279176.html

それにしても、キング軒も行ってみないといけないなあ。
でも、それは私より、トーマスさんのようなラーメン・ブロガーの範疇か？
汁なし坦々麺ブロガーって、いるんでしょうか？

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