お好み焼き：お好み横丁＠本塩竃

塩釜の「お好み横丁」さんのお好み焼きです。
先週の仙台出張の際、オタフクソースさんに連れていっていただきました。

写真は、こちらの「広島風お好み焼き　スタンダード」。
スタンダードというのは、広島で言えば、肉玉そばです。

やはり広島と違って、鉄板からヘラで食べるという文化がなく、お皿のみでの提供なのですが、しかし、これがまたなかなかどうして、見事な仕上がり。
なんといっても、キャベツがものすごく甘いのです。押さえつけずにじっくり蒸らして、実に見事に甘みを引き出しています。
広島でも、ここまで見事に甘みを引き出している店はなかなか少ない。

また、こちらのスタンダードというのは、いわゆる「半そば」です。袋入りの蒸し麺を半分だけ使います。
というと、「あら？」と思う方もいるかもしれませんが、料金も630円と、広島で半そばを食べるのと同等かそれより安いくらいの良心価格。
野菜とのバランスもよく、とっても美味しいです。

こちらが、お店のメニューの一部です。
もう、これは完全に居酒屋さんですね。
やはり塩釜では「お好み焼き屋さん」というのが成り立ちにくく、お好み焼き以外の料理がメインになってしまうのだそうです。

実に見事なお好み焼きを食べさせてくれるだけに、ちょっともったいない気もしますが、これもまた土地柄ということでしょうね。
むしろ、美味しいお好み焼きのほかに、お肉やらお魚やらいろんなものが食べられて嬉しいと考えましょう。
（今回は、ランチタイムにうかがったので、お好み焼き以外は食べていません）

そんなわけで、いろいろ広島と違うんだなあと実感する部分もあるわけですが、広島でも残っていないような、珍しいものを見つけました！

1994年に広島で開催されたアジア大会の記念のお皿です。
この当時、オタフクソースさんが、販促で使ってたんですね。
1994年というと、私が広島経済大学に就職する前年のことなのですが、本学の体育館もバスケットボール会場に使われたりして、結構かかわりの深い大会なのです。
その翌年、私が就職した時には、まだ前年の余韻が冷めやらぬという感じで、アジア大会のロゴの入ったものがあちこちにたくさんありました。
懐かしいです。

懐かしいと言えば、昨年放送された、NHKの朝ドラ「てっぱん」のポスターも発見しました。
そして、「てっぱん」の横には「楽天イーグルス」の旗が。
広島なら当然「カープ」の旗なんですけどね。
土地柄ですね（笑）

そんな話をお店のご主人夫妻と楽しくお話させていただいて、美味しくお好み焼きをいただきました。
ご主人夫妻の人柄もいいですね。
とってもいいお店です。

さて、そんな楽しいお店ですが、やはり震災の時は大変だったようです。
こちらのお店は、本塩釜の駅のすぐ目の前です。

皆さん、塩釜と入力して動画検索でもかけてみてください。
驚くべき光景がご覧いただけると思います。

もっとも、こちらのお店は、駅の南側で少し土地が高くなっているので、「だから1メートルくらい水に浸かった程度ですんだんですよ」だそうです。
「1メートルくらい水につかった程度ですんだんですよ」って・・・そんな・・・ねぇ・・・

いや、実際、被災地を回ってみると、控えめにそうおっしゃるのもわかります。
もっとひどいところは確かにいくらでもある。
だけど、大変なことには違いないですよね。

今回、オタフクソースさんには、被災地にあって、被災にめげずに頑張っているお店に連れていってくださいとお願いしたのです。
だから、この建物がキチンと残っているのを見た時、なんだこれが被災？と思ったのです。

でも良く考えたら、やっぱり、そうなんです。
１ｍ水に浸って、店中水浸しになって、必死でそのあと片づけをして、やっと再開。
これだけでじゅうぶん大水害ですよね。

もしこれ以上ひどかったら、再開どころじゃないんですね。

これがめげずにやっていける限度なんですよ。。。。

お好み横丁さん、これからもめげずにその素晴らしいお好み焼きを焼いてください！
応援しています！！

お好み横丁
宮城県塩竈市尾島町1-5
022-366-8310
http://r.tabelog.com/miyagi/A0404/A040404/4001577/