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ここのところ、穴子飯のネタが続いておりますが、広島にはまだまだ穴子を使った駅弁があるのです。
こちらは、あじろやの「活あなごめし」。

あじろやというのは、ひろしま駅弁さんの、高級仕出しブランドなんですね。
そんなわけで、先日ご紹介した夫婦(みょうと)あなごめしと同じメーカーさんなのですが、この「活穴子飯」のほうが200円高い!
売り場も違うし、パッケージにもちょっと高級感があります。



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さぁ、ふたを開けると、こんな感じです。
夫婦(みょうと)あなごめしは煮穴子でしたが、この「活あなごめし」は焼き穴子ですね。
煮穴子のふっくらした柔らかさはありませんが、芳ばしく焼きあげた焼きアナゴの香りもまたたまりませんな。
かみしめると味のある、なかなか美味しい穴子です。

ここのところ、穴子を使った駅弁の記事を続けて書いていますが、改めて売り場を見ると、まだまだ穴子を使った駅弁がいろいろあります。
引き続き、ご紹介していきたいと思います!!


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