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懐かしお菓子おかッシーは、簡単に言えば、懐かしお菓子の詰め合わせBOXなのですが、Facebookページで詰め合わせの候補のお菓子を一つずつ紹介し、いいね！の数の多い順に詰め合わせの中身を決めていこうという企画です。 そこでまず、パソコン教室で、おかッシーの趣旨やFacebookページの紹介などをするシーンから撮影しました。 いつもは元気なはずのゼミ生たちも、この時ばかりは大分緊張しています（笑）。 この後、フレスタ東山本店さんで、店頭で詰め合わせに入れるお菓子を選ぶシーンの撮影をしました。 コンテフレスタのＫさんも、この企画について熱弁を振るわれておりました！ 細井ゼミの学生のことも、かなり褒めてくださって、嬉しい限りです。 さてさて、この懐かしお菓子おかッシー、Facebookページでの詰め合わせに入る候補のお菓子の紹介を一か月くらい続けておりまして、いいね！投票も終盤戦です。 そろそろ本格的に発売準備のためのプロモーションを始めていかなければならないというところです。 このTV出演をきっかけに、より一層盛り上げていければいいなと、ゼミ生一同張り切っております。 広島にお住いの皆さん、放送は9月14日ですので、ぜひご覧になってください。 また、ぜひ一度、Facebookページのほうをご覧いただき、よろしければ「いいね！」を押してやっていただければ幸いです。 |
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9月になりましたね。 昨日（9月1日）、早速、今月一枚目のお好み焼きをいただいてまいりました。 Masaruの肉玉ソバです。 八昌（薬研堀）、LOPEZの流れをくむ正統派ですが、磯野の生めんを羽釜を使って丹念にゆで上げるなど、麺の扱いに関しては、広島でも一二を争う名店ですね。 この日はハラペーニョトッピングですが、これはLOPEZで修行された店のシンボルみたいになってますね。昨日は雨でじとじとしていましたから、こういう辛いもので、気分もすかっとします！ また、大きな二黄卵を使うのが八昌（薬研堀）系の店のシンボルみたいになっていますが、この日は、その二黄卵がいつもの半熟、、、というよりかなり生に近い状態で、黄身の形もほとんど崩れず、絶妙な火加減でお好み焼きの上にのっておりました。 この黄身にへらを入れると、とろっと流れ出てまいりまして、何とも食欲をそそります。 この黄身が麺パリ気味に仕上げられた、磯野の生めんに絡み合って、絶妙なハーモニーを奏でます。 というわけで、9月はいいスタートを切ることができました。 実は、8月はちょとバタバタしておりまして、お好み焼きノルマが未達でした。年間180枚（月15枚）を目標にしていますから、8月末で120枚食べていないといけなかったのですが、113枚しか食べていないので7枚不足だったのです。 なので、9月に22枚食べれば、元のペースに戻せる計算です。 がんばります！ Masaru 広島市東区光町２丁目１４−２４ 電話082-263-0234 http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/higashi/masaru.html http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/37980168.html |
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