広島経済大学キャリアアップ・プログラム、マーケティングの基礎第３回

広島経済大学の社会人向け教育プログラム「キャリアアップ・プログラム」、不詳私の担当講義、マーケティングの基礎、毎週水曜日に開講中です。

もう、あっという間に、一週間がたちまして、先週の水曜日（11月6日）のご報告です。
この日は、第3回目の講義でしたが、この日も飲みに行きました。
3週連続(^^ゞ

こちらのzazaさんは、お好み焼き屋さんなのですが、お好み焼き屋さんと言うにはあまりにお洒落で、何屋さんと言ったらいいのか悩みます。

まずは、お料理を、一気にご覧いただきましょう。

突き出しのポタージュ。

ヒラメのカルパッチョ。

「ウニほーれん」ならぬ、「ウニクレソン」！

アンキモ！

さぁ、ここでいよいよ、お好み焼き！
zazaさんの肉玉ソバは、パリッとした細麺がとても印象的。
飲んだ後の締めにぴったりです！

そして、zazaさん名物のzaza焼きです！
一見普通のお好み焼きに見えると思いますが、よく見ていただくと、麺の下の生地部分に厚みがあるのがわかると思います。生地をたっぷりと流し込み、ふんわりと、たこ焼きのような食感に仕上がります。
そして、このふんわり生地が、パリッとした細麺と織りなす食感の妙！！
他にはない、ユニークなお好み焼きです！

詳細は以前ご紹介した記事がありますので、そちらを見てください。

そして、zazaさん、最近、いろんなことを始められています。
革製品とか、Tシャツとか、いろんなものをハンドメイドで作って販売されているのです。
ちょっと見せていただきましたが、なかなかいいです！
こちらにお立ち寄りの際は、みなさんぜひどうぞ！

ということで、駆け足で、お料理を中心にご覧いただきましたが、この日も大いに盛り上がりました！
いろんなバックグラウンドを持った方が集まる社会人向け講座だけに、講座の後の飲み会もまた格別！
この日はいよいよ「恋愛コンサルタント」Ｙさんの、活動内容も明らかになり、
「ええええっ？！？！」
「ほおおおおおぉぉぉ〜」
「な、な、なんと・・・」
「へえぇぇぇぇ・・・」

という感じで、盛り上がりました。

「いやぁ、社会人向け講座は、２時間目も楽しいですね」という名言が生まれました（笑）

さて、明日（１３日水曜日）は、第４回目の講義。
明日も２時間目はあるんだろうか（笑）

広島経済大学　キャリアアップ・プログラム
http://www.hue.jp/lecture/careerup/index.html

zaza casual dining
広島市中区幟町15-9　藤本ビル2Ｆ　　電話　[phone]
http://www.zaza-style.net/
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/naka/0822228883.html
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