お好み焼き：いっちゃんASSE店

3月1日にオープンしたばかりのいっちゃんASSE店に行ってきました。

美味しい、美味しいですよ！
オープン前に取材させていただいた時には、まだまだ納得のいく出来ではないということでしたが、オープンから数日たって、見事に調整できていますね！
さすがです！

でも、どうやったら、お好み焼きがこんなに甘くなるんだろう・・・
いっちゃん本来の、身体にすうっとしみこんでくるようなキャベツの穏やかな甘さ。
その土台の上に、磯野の生めんの、つるっとした食感と、香り、甘み。

いつも仲良くさせていただいているオタフクソースさんには本当に申し訳ないけれど、
ソースをかけたくないと思うほどの美味しさです。

お好み焼き　いっちゃん　ASSE店
732-0822 広島市南区松原町2-37　広島駅ビルASSE　２階
082-261-0680
http://www.asse.co.jp/shop/index.html?shop_id=4677

※コメンテーターをさせていただいている知りため！プラスでも紹介させていただきますから、ぜひご覧ください。

TSS（テレビ新広島）
知りため！プラス
毎週土曜日朝9:55から
今回取材したお好み焼き特集は「３月８日」放送です。
http://wwwz.tss-tv.co.jp/shiritame_plus/
サキドリコーナーもぜひご覧ください！
http://www.tss-tv.co.jp/shiritame_plus/p_sakidori/20140303.html