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私のブログ仲間の間で、時々突然ブームになる「カレー・シリーズ」。 今年もまたkossさんの記事に触発され、おひささん、たっち。。さんと、カレー記事リレーが続いています。 そんなカレー記事ブームに乗ろうと、私もカレーを食べに出かけました。 広島人なら知らない人はいないだろうというくらいの有名店、サン・カレーです。 行ってみたいと思いつつ、お好み焼き取材を優先していて、ついつい後回しになっていまして、今回はじめて伺いました。 こちらのカレー、一口食べて「うわ、懐かしい」と思う味です。 でもその反面、「こんなカレー、絶対他にないな」というくらいユニークなカレーでもあります。 まず、懐かしさを感じるのは、とろみのあまりないさらっとした感じと、甘めの優しい味でしょうね。テーブルの上にウスターソースが置いてあります。私はかけませんでしたが、確かにウスターソースがよく合うだろうなという味ですね。 でもね、よくよく考えると、今まで食べたことがない不思議な味がするのです。 まず、まるでクリームシチューのような、コクとクリーミーさがある。 そして、おそらく八角か五香粉だと思うのですが、なんともアジアンな感じの不思議な香りがあります。 でも、この不思議な香りが実にいい。 新鮮な驚きと、クリエイティビティを感じました。 それと、今回はハンバーグカツカレーを注文しましたが、このハンバーグカツはとても美味しかったです。 ハンバーグを揚げているわけですが、衣はカリッとサクサクで、中のハンバーグの味もとてもおいしいです。 しかもこれで700円と良心価格! というわけで、ブログ仲間に触発されて、軽い気持ちで食べに行ったお店でしたが、期せずして実に面白いカレーを発見してしまいました。 サン・カレー、ぜひ近いうちにまた行ってみたいと思います! ※この店のカレーの不思議な香りが八角なのかどうかという点は、全くの推測です。インターネット上で、サン・カレーと八角の関連について書いた情報は見つかりませんでしたし、お店の方に確認したわけでもありません。食べログには76件の口コミがあるようですが、八角について触れたものは見つかりませんでした。また、インターネット上の書き込みには、今回私が食べたカレーの印象とだいぶ異なるものもあります。例えば、ピリッと辛いとかいう書き込みがありますが、そうとは思えません。ご飯が糊化しているといえるほど柔らかいというという書き込みもありますが、これも同意できません。どういう事情でこういう違いが出てくるのかわかりませんが、お店の味が日々進化しているということなのかもしれません。 【補足】 私のブログ仲間の間で、時々突然盛り上がる「やっぱりカレーが好きなのさ♪」シリーズとは何なのか!?お知りになりたい方は、こちらの記事をご覧ください。 http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/40848143.html |
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2014年03月16日
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