昨晩のこと、オタフクソースのみなさんを中心に、いろんなかた（笑）を集めて不定期で開催される「お好み焼きを語る会」が開催されました。
もちろん、まずは、恒例のやらせ乾杯からスタートです。
今回は、語る会に何度もご参加いただいている方が多く、皆さん、良く心得てくださっております♪
今回の会場は 八誠さん。
言わずと知れた有名店なのですが、実はあまり訪問したことがなくて、いつか行きたい行きたいと思っていたのです。こないだ 活力フェアでお目にかかり、意気投合いたしまして、こちらでの開催となった次第です。
とりあえず、オードブル的なものを！ということで出てきた、このキムチやら、ポテサラやらが美味しくてね♪
この店にして間違いなかったと早くも実感！
いきなり、すごいものが出てきました！
牛バラということでしたけど、なんなんでしょう、このおいしさ！
エビのようなコクがある・・・いや、そんなわけがない。
何かの調味料かとも思いましたけど、どうもそうでもない。
熟成なのかな？
いやぁ、とにかくおいしい♪
オタフクのSさん登場で、近所の皆さんで二度目のやらせ乾杯♪
これは、何がきっかけだったか忘れましたが・・・(^^ゞ
とにかく、三度目のやらせ乾杯！
これまた美味しかった！
酢が効くのかな？
ほうれん草の悪がなく甘みがあって、ウニの旨みがあるのに、あっさりしてる！
ウニホーレン、最近、広島の鉄板料理メニューの代表的なメニューになりつつありまして、結構どこの店にもありますが、こんなに美味しいウニホーレンはめったにありません！
この頃になると、宴も佳境に入ってまいりまして、席替えが頻繁に発生、あちこちでやらせ乾杯が行われておりました（笑）
お、これは、うまい！
山芋を焼いてカレー粉を付けると、こんなに美味しいとは！
驚きです！
もう、このころになると、盛り上がりすぎて、料理を食べるのも、撮影も忘れがちになっております(^^ゞ
そして、いよいよ登場です！
八誠さんのお好み焼き！
「八」の字を名乗るだけあって 八昌（薬研堀）系列ではありますが、あの八鉱さん出身！でも、その八鉱さんとも、また、違ってましてね、いわゆる 八昌（薬研堀）系のお好み焼きとは一味違った、独特の個性のあるお好み焼きです。
野菜たっぷりだったり、昆布粉が効いていたり、素材の味がしっかりわかる、美味しいお好み焼きです！
そして、そのお好み焼きを、オタフクソースが誇る「お好み焼き課」のエース、Hさんが食す！
とかなんとか、大騒ぎするうちに、宴もお開き。
オタフクソースの開発の母Ｆさんはじめ、 知りため！プラスメンバー、広響のＳさん、本学のＳ先生などなど、多彩なメンバーにお集まりいただき、話題が尽きることもなく、大盛り上がりに盛り上がり・・・でも、お好み焼きを語っている人はごく一部だった気もしますが・・・(^^ゞ
まぁ、でも、みなさん、この笑顔ですから、良しとしましょう（笑）
みなさん、語る会、またやりましょうね♪
翌朝（つまり今朝）は、1時限目から講義もあり、会議もありで、大忙しでして、二次会は無謀かなとも思いましたが、思いのほか今日は元気で、しっかり仕事をさせていただきました。
楽しい宴は、元気が出ますね！
お好み焼きを語る会、昨晩終わったばかりですが、今から次回が楽しみです！
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