広島やらせ乾杯本舗 旧館

2014年173枚目のお好み焼きは「おっこん商店」

２０１４年173枚目のお好み焼きは、おっこん商店でいただきました。
やはり何と言っても、卵の下からのぞいている、まつのやの生麺が美味しいです。

※その他の詳細は初訪時の記事参照。

ちなみに、お酒のおともには、ネギ焼きもおすすめです。
このネギ焼き、元々1枚の生地でクレープのように二つ折りにしていたのだそうですが、つい先日から二枚の生地に挟むようにしたのだとか。
二つ折りだと、ネギがこぼれてしまって、食べにくいのだそうです。
それだけ大量のネギが入っているということですね。

このハンバーグもおすすめです♪
鉄板でふっくら焼き上げたハンバーグから流れ出る肉汁がたまりません。
このソースにも、焼いている途中に出た肉汁が余すところなく使われていて、美味です。

さて、2014年お好み焼きノルマの180枚まであと7枚。
10日で7枚ですけど、食べに行けそうな日は6日だけだな。。。

頑張ります(^^ゞ

おっこん商店
広島市南区段原2-14-9　082-263-7246
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/39835725.html

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むすびのむさし「若鶏むすび」

今日（20日）は、知りため！プラス出演後、すぐ大阪出張でした。新幹線の中でむすびのむさしの「若鶏むすび」をいただきました。

広島以外の方は「むすびのむさし」ってなんだ？と思うでしょう？
私、初めて広島に来た時に、このお店のTVCMを見て、「むすび」という言葉に衝撃を受けました。

「おむすび」を「むすび」なんていう言い方があり得るのか？
だって「にぎり」は「握りずし」のことで、「おにぎり」は「おむすび」ですよね。この場合「お」は丁寧語の「御」ではない。「にぎり」と「おにぎり」は全く別物。
「おむすび」と「むすび」だって、別物だと思うのです。
きちんと調べたわけではないですが、広島弁では「御」ではないのに、「お」という音で始まる単語から「お」を取ってしまうケースがよくあるように思うのです。

広島に来てほぼ20年ですが、いまだにこの「むすび」の謎は解けないままです。

さて、それはともかく、「むすびのむさし」の「むすび」が美味いのは、広島の方なら、だれもが認めるところです。

これもきちんと調べたわけではないですが、西日本全般にお米の炊き加減はやわらかめなことが多いように思いますが、広島もやはり柔らか目。お店によっては、お米の粒感がほとんどないような炊き加減のこともあります。
その点、むさしのむすびはちゃんと粒感のあるちょうどいい固さ（といっても、結構やわらかいですけどね）。
コンビニのおにぎりとは違う、懐かしい感じがするんです。

若鶏のから揚げも、正直冷めたら固いんですけどね。
でも、なんだか味があって、美味しいんです。
それに、油ものが苦手な私でも、なぜかちゃんと食べられるのです。

結局ね、驚くほどおいしいのかと言えば、まぁそれほどでもないのです。
でも、なんだかわからないけど、懐かしい。
なんだかわからないけど、ほっとするんですよ。

そもそも、おにぎり、から揚げ、ウインナー、デザートにリンゴって、お弁当の王道ですよね。
古き良き日本を思い出すような、とっても懐かしくてほっとするお弁当なのです。

広島にお越しの際は、ぜひ皆さんもお試しあれ。

むすびのむさし
http://www.musubi-musashi.co.jp/
むさしのお弁当
http://www.musubi-musashi.co.jp/catalog/bento.html

【追記】

ブログ引っ越し済みです　→　https://knhosoi.blog.fc2.com/

当ブログは、2019年5月8日に、fc2ブログに引っ越しました！

知りため！プラス第125回：年末の困りごと解決特集、カープ會澤選手生出演など

コメンテーターをさせていただいている、TSS(テレビ新広島)の土曜の朝の情報番組 知りため！プラス 。

本番前の生ジャンクション（番宣）。今日（２０日）は、カープの會澤選手によるチューチュートレイン。前から、衣笠アナ、金田アナ、青坂アナ、會澤選手。
ちょっとばらばらに見えますが、會澤さんのセリフの間が絶妙でね。爆笑してしまって、フォーメーションが乱れてしまうほどだったのです♪
さすが、名捕手！という感じでした。

それにしても、シーズンオフの間、カープ選手がゲスト出演して、チューチュートレインというパターンが定番になってきている感じです♪

さて番組本編、街ネタコーナーでは、年末の困りごと解決特集ということで、街ネタというより便利グッズの紹介をさせていただきました。

私は、居眠り防止装置イネムランを試用。居眠りしそうになるとぴーっと音が鳴るんですね。すると金田アナが「せんせ、これで会議で居眠りせずに済みますね」と、鋭い・・・いや、事実無根の突っ込み！図星だった・・・いやいや、あまりに荒唐無稽なつっこみだったので、反論できず(^^ゞ

年末と言えば大掃除ですが、K村ディレクターの自宅を大掃除グッズできれいにしたりもしました。
クリスマスグッズも紹介したりしまして、サンタの衣装を着た気象予報士山本さんが、そのままお天気コーナー。「今日は、山本さんはお休みです。山本サンタがお天気コーナーをお送りします」とか、おっしゃってました。大うけでした！

というわけで、楽しくお送りしましたが、年内の生放送はこれで最後。年始の放送は１月１０日からです。

でも、その前に、１月２７日には「ラーメン道スペシャル」があります！
知りため！プラスの超人気コーナー「ラーメン道」だけを１時間たっぷりお伝えするという特別番組！
すでにロケの模様をブログ記事にしていますが、コメンテーター陣がロケに行った先だけでなく、ラーメン王石神さんやインパルス堤下さんがロケに行ったお店など、一挙１１件のラーメン屋さんを紹介！
こちらもぜひご覧ください！！

TSS（テレビ新広島）
知りため！プラス
毎週土曜日朝9:55から
http://wwwz.tss-tv.co.jp/shiritame_plus/
※年末特番「ラーメン道スペシャル」は12月27日9:55から放送です！
※新年の生放送は1月10日からです。