キング軒の麺で生き返りました

昨日、スーパーニュースが終わって、平和記念公園に行く前に、キング軒に立ち寄りました。
天気のせいか、何かと立て込んでいるせいかわかりませんが、どうも最近、体調が今一つ、シャキッとしないんですよね。
そこで何かこうスパイシーなものを食べたくなりましてね、キング軒に伺ったという次第です。

昨日は原爆の日。キング軒はオフィス街にありますから、いつも通りお仕事の方がたくさんいらっしゃいますが、さらに世界中から集まってきた観光客の方も加わって、一日中大忙しだったそうです。私がうかがったのは、20時の閉店間際に伺いましたが、それでもほぼ満席状態でした。

そして出てきた汁なし担担麺！
山椒の香りが早速鼻をくすぐります。
冗談抜きで、食べる前からシャキッとします！
（写真のネギはオプションです）

混ぜて混ぜて、肉やたれの旨みが全体に絡まったところでいただきます。
テーブルの上に引き立ての山椒が置いてありますから、それを適宜振りかけたり、輪切りの唐辛子を足したり、温玉（オプション）にすき焼き的につけて食べたり、味の変化も楽しみます。写真はありませんが、最後にライスも投入して、担々ライスに・・・
思い出しただけでも、唾液が出ます（苦笑）

いやぁ、おかげさまでシャキッとしました！！
ちょっと大げさな言い方ですが、生き返りました！！

あ、そうそう、実はキング軒にお邪魔したのは、ほかにもわけがあるのです。
間もなくこの麺が新しくなるとうかがっていたのです。
何でもこの一年間、麺とは何ぞやというところから、一から勉強しなおしてたどり着いた麺だそうです。そして、麺が変われば全体のバランスも変えなければならなくなる。
というわけで、間もなく登場する、新しい麺の魅力を存分に味わうために、現在の麺を再度確認してきたかったというのも理由の一つです。

それにしても、この麺のどこに不満があるというのか？！
私などには、この麺も十二分においしくて、どこに改良の余地があるのかさっぱりわかりませんが、ヒゲさん（店長）のようなプロはさらに上を求めるのですね。

昨日の私は、キング軒で生き返りましたが、そのキング軒の汁なし担々麺は、間もなく麺が変わって生まれ変わるというわけです。

というわけで、キング軒の麺の新旧比較を楽しみたいという方、キング軒にお急ぎください！