2015年130枚目のお好み焼きは「ひろみ」の肉玉うどん

9月1日に、ひろみにて、2015年130枚目のお好み焼きをいただきました。
最近、ブログ更新さぼりがちですが、お好み焼きはちゃんと食べておりまして、なんと、この8月は26枚食べました。
年間180枚食べることをノルマとしておりますので、8月末で120枚になっていればいいはずなので、かなり余裕のあるペースですね。
これから年末に向けて何かと忙しくなり、お好み焼きをなかなか食べに行けなくなる可能性もあるのですが、これだけ貯金があれば、ノルマ達成も問題ないでしょう！

さて、今日は珍しく、うどん入りをいただきました。
ひろみといえば、ソバ（中華めん）入りがやはり看板メニューで、以前お好みアカデミー（財団法人お好み焼アカデミーではなく、RCCのイマなま3チャンネルという番組の特集コーナー）の「麺の秘密編」という、麺の美味さを紹介する特集企画にもご登場いただいたくらいです。
なのですが、実は、うどんも美味しい♪
こちらの肉玉うどんは過去に記事にしていますので詳細はそちらをご覧ください。特注の細うどんだったり、油をささない独特の仕上げだったり、肉玉ソバ同様、いろいろとこだわりがあります。
で、その過去記事の時にはあまり意識しなかったのですが、うどんが柔らかい分、生地のパリッとした食感とか、豚肉の紙応えのある食感とかが、いい具合にバランスが取れますね。食感のコントラストも楽しめます。
とっても、美味しい肉玉うどんです。

まあでも正直な話、一か月に26枚も肉玉ソバを食べ続けるとね、たまには肉玉うどんかなとか思ったりもするのです。
みなさんも、毎日肉玉ソバが続いているなぁというときには、肉玉うどんを食べてみるのもおすすめですよ！

お好み焼き　旨処ひろみ
広島市西区三篠町1丁目１０−１　電話[phone]
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/39659246.html
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/nishi/hiromi0822309090.html

こちらのお店の肉玉うどんの詳細はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/40342612.html