新唐人テレビ、お好み焼き紹介番組＠いっちゃん

先週の月曜日、アメリカの中国語衛星テレビ局の日本法人「新唐人テレビ（NTDTV）(http://www.ntdtv.com/)」の取材にお付き合いさせていただきました。
広島の食文化であるお好み焼きを紹介したい。ついては、この業界を代表する匠を紹介してほしい、というご依頼でしたので、いっちゃんをご紹介させていただきました。
その模様が、インターネット上でもご覧いただけるようになりましたので、ぜひご覧ください。
放送内容は2バージョンありまして、広島のお好み焼きの作り方を中心に紹介しているものと、広島のお好み焼き事情を紹介したものがあります。ぜひご覧になってみてください。
http://www.ntdtv.com/xtr/gb/2017/01/22/a1308042.html
http://www.ntdtv.com/xtr/gb/2017/01/21/a1307912.html

訪日観光客に占める中国系の方の割合はかなり高いですが、広島に限って言えば、逆に少ないのです。こういうことをきっかけに、中国系あるいは中国以外の華人社会へも、広島の食文化が発信されていくきっかけになってくれればと思います。

新唐人テレビ
http://www.ntdtv.com/

いっちゃん
広島市東区光町１−６−30　電話　[phone]
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/41131460.html