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9月1日に十日市オープンしたTeppan & Bar Masar'sさんの期待の2号店「Teppan & Vege Masar's」に初訪問。
本店同様、アルデンテ状態の磯野の生めんの独特の食感が美味しい肉玉そばが味わえます。
扱い方で大きく表情を変える磯野の生めんですが、こうすると、ほんとにしっかりした歯ごたえと食べ応えがありましてね。食べたなぁという満足感があります。

しかも、本店同様、オーナーが畑で自ら育てた新鮮野菜を使ったメニューもあるし、ジビエのお好み焼きもありますよ。



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そして、なんと、この晩酌セット1,700円って、すごいでしょ。
とにかく、いろんな方にお店を知ってもらうきっかけになればとのことだそうです。



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十日市店はオーナーが一人で切り盛りされていますが、「本店オープンのころの初心に帰って」ということだそうですよ。食事しながら眠ってしまうくらい頑張っているそうです。

なのに、そんな苦労を微塵も見せない穏やかな笑顔、素敵ですね。いい店ですよ。皆さんぜひ行ってみてください!



Teppan & Vege Masar's
広島市中区十日市町一丁目4−19
082-577-9706
店休日:水曜日(月・金は畑仕事のため夜のみの営業です。)
https://www.facebook.com/Teppan-Vege-Masars-255648171620394/




【追記:2018年11月22日】
この記事の2号店は、2018年10月末で閉店となりました。
本店は、引き続き営業中で、2018年11月で10周年となりました!

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