広島経済大学キャリアアップ・プログラム「マーケティングの基礎」の2時間目＠がんすけ

広島経済大学のビジネスマン向け教育プログラム「キャリアアップ・プログラム」、不肖私の担当講義「マーケティングの基礎」、3週目（30日）の2時間目の模様です。

ビジネスマン向けの講座というのはね、いろんなバックグラウンドを持った方が集まるわけで、講義を聴くだけじゃなく、「あの話、うちの会社では！」とか、「いや、本当はこうなんじゃないか！」とか、いろいろ議論するのがいいわけです。だから、私の講座のシラバスには「2時間目があります」と明記してあります（笑）。

というわけで、2時間目。
この日の会場はがんすけさん。

鉄板で色々焼いていただきますが、その前にすぐ出るものを。
こちらは醤油枝豆。
枝豆がしょうゆベースの出汁に付け込んであります。
美味しい♪

よらうま煮。

「よら」って、どこのいい方かわかりませんが、要するにアキレスのようです。
美味しいです。

大将からいただいた、ちゃんじゃ。
ありがとうございます！

餃子！
このパリパリの羽がまた美味しい♪

せせり。
関東当たりでは、ネックというでしょうね。

豚キムチ。
目玉焼きが載っているのがいいですね。
この半熟の卵が、豚キムチによく絡みます！

ホルモン塩。
何度も来ているがんすけさんですが、これは初めていただきました。
いいですねえ、ホルモン塩。
ホルモンのおいしさがよくわかります。

カルビ！
この店で一番高価なメニューです！
（といっても、1200円ですが）

この店に限らず、広島のお好み焼き屋さんでは、美味しいお肉が手ごろなお値段で食べられることが多いんですよ。

このカルビも美味しかった♪

さぁ、いよいよお好み焼き。
がんすけさんの肉玉ソバは、磯野の生麺を揚げ焼きにした「麺パリ」の本格派。
美味しいです。

肉玉うどんも、麺パリです。
ソバ（中華めん）ほどパリッとはなりませんが、ふわっと軽くておいしいです！

そして、焼きそば！
これがまた絶品なのですよ！
磯野の麺を、パリッと焼いて、広げてほぐして、しっかり焼いて、またまとめて、、、
これはね、かなりおすすめです！

がんすけ
広島市中区袋町8-11 森田ビル1階　 電話[phone]
http://www.chugoku-np.co.jp/blog/article/article.php?comment_id=384&comment_sub_id=0&category_id=202
http://www.htv.jp/weblog/okonomiyaki/2012/11/post-111.html

というわけで、この日の2時間目もだいぶ盛り上がりました。
この日は、某大手自動車メーカーの方とか、その関連の部品メーカーの方とか、ご一緒したのですけども、畳屋さんもいらっしゃいましてね。「畳を売るっていうのは、日本文化を売ることなんですよ」なんていう名台詞も生まれました！
2時間目、ほんと、良いです！

2時間目も終わって帰り道。
胡子大祭の準備が進んでいました。
この講座、2008年からやっているのですが、この時期になると講座も中盤なんですよ。
6週連続のこの講座も、来週から後半戦。
受講者の皆さん、引き続き、しっかり頑張りましょう！

広島経済大学　キャリアアップ・プログラム
http://www.hue.jp/lecture/careerup/index.html