われらお好み探偵団：7月18日放送分「真夏のお好み焼き特集」

RCC(中国放送)「イマなまっ！」で不定期（だいたい３週間に一回のペース）でお送りしている「われらお好み探偵団」、7月18日放送分のロケのご報告です！(ロケは7月1日)。
今回は夏のお好み焼き特集！
日に日に暑さが増しておりますが、そんな夏にぴったりの、夏向きのお好み焼きを選りすぐってご紹介します！

今回も、八谷しおりさんと一緒に三軒のお好み焼き屋さんを回ってきました。
オープニングのこのシーンを取った時には、正直、それほど熱くなかったんですけどね(^^;
でも、八谷さんの暑がりっぷりが良かったのか、この後どんどん熱くなって来ました！

さて、一軒目にうかがったのは炎（えん）さんです。（放送順は違います）
炎さんといえば、ユニークなトッピングメニューのパイオニア。
暑い夏にもピッタリのメニューがあるに違いない！！

ということで、ありました！
「薬味畑」という夏向きのメニューを、「こんにゃく麺」でいただきました。

薬味畑というのはね、シソとかミョウガとか、夏向きの薬味野菜がたっぷり乗った、とっても食欲をそそるお好み焼きなんです。
しかも、この日は、普通の麺ではなく、こんにゃく麺をチョイス。炎さんのこんにゃく麺は湯来町の生産者の方から直接仕入れているこんにゃく麺で、うどんに近いくらいの太めのサイズ。それを水分が抜けないようにカタクリをまぶし、独特の味付けをしていただくので、プルンプルンです！

せいこさんもご満悦の表情・・・は、いいのですが、なんと、あまりに美味しくて、この後の写真がありません。ロケの様子も、最後の記念撮影さえ忘れて、お好み焼きをいただいていました(^^;

なので、具体的なことは、ぜひ番組で！

お好み焼き・鉄板焼き　炎（えん）
広島市佐伯区五日市５丁目４−２６　082-924-8489
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340106/34006964/
https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/41017727.html

2軒目は、寄り家。さん。
こちらもまた、ユニークなトッピングがあることで有名なお店で、昨年5月にも、この番組にご登場いただきました。

さぁ、その寄り家。さんの、今年の夏の新作は「真夏のシャキシャキおろしわさび焼き」！
寄り家。さんのお好み焼きは、広島でも最硬クラスの麺パリ。しかも今回は、中卵（つまりお好み焼きを卵でとじずに、麺の真ん中に卵をひそませ、半熟状態でいただく）なので、なかからとろーりと卵が出てきます。
こういうのが、大根おろしと絶妙に会うんですよ。
そして、わさびがツーンと、、、

いやぁ、夏向きです！

八谷さんも、喜んで食べています、、、、が、それよりも、この寄り家。さんの表情（笑）

これは間違いなく八谷ファンの顔ですね。
いや、まぁ、気持ちはわかります。
最近、八谷ファン、どんどん増えてます！

ということで、八谷ファンの店主にせがまれ、お店の壁に直接サイン！
寄り家。さんに行かれたら、ぜひ八谷さんのサインを探してみてくださいね！

最後に記念撮影です。
寄り家。さん、どうもありがとうございました！

お好み焼き・鉄板焼き　寄り家。
広島県安芸郡海田町南大正町5-28　電話：[phone]
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3404/A340404/34012000/
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38496436.html

三軒目にお邪魔したのはMasar'sさん（放送順は変わります）。

オーソドックスなお好み焼きを出されるMasar'sさんですが、実はユニークなお好み焼きも結構あるんです。

さぁ、こちらが、Masar'sさんの、夏向きのお好み焼き！

・・・といっても、見た目ではわかりませんね。
「梅シソ」というメニューで、中に、梅としそがたっぷり入っています。

これがね、ちょっとしたことではあるんですけど、お好み焼きがものすごく夏向きになるんですよ。
梅の酸味で、さっぱりするし、味のコントラストで全体が甘くなる。しかも、梅を大きく切っているので、食感もある。
そして、しその香りが食欲をそそる。

ここのメニューは大体どれもそうですが、基本のお好み焼きにちょっとした変化をつけてやることで、大きな効果を引き出す、よく考えられたお好み焼きが多いです。

というわけで、八谷さんも、大満足。

というか、満足しすぎで、八谷さんのヘラが止まりません。
この店、三軒目ですよね。
「だって、美味しいんだもん」だそうです。

八谷さんが、しっかりお好み焼きを堪能したところで、記念撮影。
Masar'sさん、ありがとうございました。

Teppan & Bar Ｍasar's(まさーず)
広島市西区観音町12-1 　電話[phone]
http://masars1117.tencho.cc/
https://www.facebook.com/%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC-%E9%89%84%E6%9D%BF%E7%84%BC-Masars-624084364335862/
https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38891844.html

さてさて、というわけで、夏向きのお好み焼きを三軒取材しました。
放送当日は、このブログ記事では伝えきれない、情報も満載でお送りしますから、ぜひぜひご覧くださいね。
この番組を見て、夏向きのお好み焼きを食べて、夏を乗り切ってください！！

RCC(中国放送)
イマなまっ！
「われらお好み探偵団」
7月18日、15:00から
http://www.rcc-tv.jp/imanama/

※イマなまっ！の番組ホームページ内に、「われらお好み探偵団」のコーナーができました。これまでご紹介したお店の情報などが載っていますので、ぜひご覧ください。
http://tv.rcc.jp/imanama/toiawase/?w=okonomi