お好み焼き：汁なし担々麺風お好み焼き「担々くん」＠はいからさん

「はいからさん」の汁なし担々麺風お好み焼「汁なし担々くん」です。
実は試作品をいただいたときに一目ぼれしてしまいましてね、われらお好み探偵団で何としても取り上げたいとお願いして、番組に合わせて商品化していただいたものなのです。

まずね、汁なし担々麺「風」とは言うけれど、結構本格的な汁なし担々麺なんですよ。花椒がすごくしっかり効いていて、独特のしびれ感が癖になります。こちらのお店には元々広島風つけ麺がメニューにありましてね、そのタレとオタフクソースさんの汁なし担々麺のたれをブレンドされるのです。この配合が実にいい。
そして、お好み焼としての完成度も高い。キャベツはしっかり甘く蒸しあがっているし、麺パリ磯野の生めんが、とっても美味しい。
さらに、汁なし担々麺にもお好み焼きにもないオリジナルな良さがあります。しっかり汁なし担々麺の味なのに、麺パリのいそのの麺とたっぷりキャベツで、通常の汁なし担々麺をはるかに凌駕する食べ応え。汁なし担々麺のたれで、麺もキャベツもうまみが増す。花椒の香りと辛さがたまらないのですが、これがまたオタフクソースのデーツの甘さと絶妙にあう。そして、鉄板の熱でしっかり熱い！
つまりね、汁なし担々麺も、お好み焼きも、どっちも超えちゃってるんですよ。

というわけで、とっても美味しいお好み焼です。
ぜひぜひ食べに行かれてみてください！！

お好み焼き・鉄板焼き　はいからさん
住所：広島県広島市安佐南区山本3丁目10-21黒田ビル1F
電話：[phone]
http://haikara-3.com/abouts/index.php
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340107/34011204/

【再訪記事】
2017年7月29日：われらお好み探偵団「下祗園エリア特集」：https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/43361527.html
2019年1月8日：はいからさんの肉玉そば：https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/43849621.html

【追記】

ブログ引っ越し済みです　→　https://knhosoi.blog.fc2.com/

当ブログは、2019年5月8日に、fc2ブログに引っ越しました！