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RCC(中国放送)「イマなまっ！」で、リポーターの八谷しおりさんとともに、不定期（だいたい３週間に一回のペース）でお送りしている「われらお好み探偵団」、2018年第一回目、1月17日放送分のロケのご報告です！(ロケは12月2日)。 今回は2018年、期待の新店を三軒ご紹介いたします！ 2017年にもいろんなお店がオープンしましたが、その中でも、2018年に特に伸びると期待しているお店を3軒ご紹介いたします！ まずはこちら、「宮」さんです。 （放送順は異なります。） 素材の持ち味を引き出すが、とってもうまい店なんですよ。 なので、塩だけでも、抜群に美味しいんです。 といっても、ただ塩をかければいいというものではありません。 そのあたりの秘密は、番組で！ 八谷さんも相当気に入ったようで、収録が終わっても、ヘラが止まりません。 大笑いする八谷さんの、珍しいオフショット。 何が面白かったのか忘れてしまいましたが、お店の方の人柄もいいのでね、会話も弾んだのでしょう。 というわけで、記念撮影。 「宮」さん、こののぼりの色からもわかるように、熱烈なサンフレッチェファンでもあります。 そのあたりも語ってくれるかな、どうかな？ お楽しみに！ お好み焼・鉄板焼 宮 広島市安佐南区緑井3-1-1 080-4263-1138 https://www.facebook.com/okonomiyakimiya/?fref=ts http://www.htv.jp/program/okonomiyaki/backno/170902.html 2軒目に取材したのは「はせがわ」さん！ こちらのお店は、何といっても、この麺がすごいんですね。 広島の有名ラーメン店で採用されている「原田製麺」の「お好み焼き専用麺」なんです。 原田さんの麺を使ったお好み焼き自体が珍しいのですが、なんと、これ、特注です。 実は「はせ川」さん、同名のつけ麺屋さんも経営されているのですが、新たにお好み焼き店を出したいという店主の想いと、お好み焼き専用の麺を作ってみたいという原田製麺さんの想いが結集してできたのが、このお好み焼き専用麺であり、はせ川さんのお好み焼きなんです。 もちろん、麺さえ違えばいいという単純な問題じゃないですよ。 そのあたりは、番組中でしっかり解説しますね！ はせ川さんで記念撮影。 ご主人がお店にいらっしゃらないこともありますが、奥様もまたお好み焼きを焼くのがほんとにお上手。 ご主人と奥様と、どちらのお好み焼きが美味しいか、食べ比べてみるのもいいかもしれません。 お好み焼き はせ川 733-0834 広島県広島市西区草津新町２丁目５−１５ 082-554-4778 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34023593/ https://www.facebook.com/hasegawanookonomiyaki/ 塩も胡椒も使わずに、仕上げにかけるソースだけなのに、とっても美味しい！ 野菜を美味しく仕上げる基本技術が高いということですね！ そして、なんと、八谷さんと同い年なんですよ。 まだお若いのにね、一国一城の主で、しかも基本技術が高い！ 大したものです！ ということで、記念撮影。 一心さん、この先が、ほんとに楽しみです。 鉄板 お好み焼き 一心 広島市西区三篠町2-13-7 082-239-5557 https://www.hotpepper.jp/strJ001179510/ https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34023769/ というわけで、2018年期待の新店を三軒ご紹介いたします。 1月17日の「われらお好み探偵団」、ぜひぜひご覧ください！ ※番組を見逃してしまったという方は、ウェブでもご覧いただけます。RCC PLAYというRCC（中国放送）のオンデマンド配信サイトで、放送当日からしばらくの間（1週間程度の予定）限定で、ウェブでもご覧いただけます。見逃したから、放送エリア以外の地域の方も、このサイトでご覧いただけますから、ぜひぜひご覧ください！
RCC PLAY! http://play.rcc.jp/ http://play.rcc.jp/selection/okonomi.html ただし、放送分から一部カットされている部分もあったりしますから、やはり実際に放送をご覧いただくのがベストですよ！ |
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