2018年3枚目のお好み焼き＠れんれん

2018年3枚目のお好み焼きれんれんさんでいただきました。
れんれんさんでは、チーズとハンバーグの入ったれんれん焼をいただくことが多いのですが、今日は久しぶりに肉玉そば。しかも「辛麺」です。
とろろ昆布からいい出汁が出て、カリッとした天かすも美味しいし、懐かしい感じのお好み焼きなんですが、マスマンの辛麺でしっかりインパクトが出ます。
結局ね、ユニークなメニューが本当に美味しい店って、基本がしっかりしているんですよ。基本あっての応用ですよね。

明日から本格的に仕事という三が日最終日、大事なことを再発見させてくれた一枚でした。
れんれんさん、ごちそうさまでした！

れんれん
広島市中区国泰寺町1丁目１０−２０　下田ハイツ1Ｆ　 電話[phone]
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34015519/dtlmenu/
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/39370596.html