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2018年288枚目のお好み焼き、昨日、やまさ家さんでいただきました。 セロリパウダーをきかせたインパクトのある味付けと、はらりとほぐれる抜群の麺の仕上げが特徴のとっても美味しいお好み焼。お好み焼きの食べ歩きを本格的に始めたころから、ずっとファンでしたが、そのやまさ家さんを「わららお好み探偵団」でご紹介させていただくことができたのは、2018年のお好み焼きライフの一大イベントでした。なので年内にもう一度頂いておかないと年が越せない、、、という大事な一枚のはずが、小袋のマヨネーズで思うように数字が書けず、、、でもありがたいことに、書きやすいマヨチューブを貸していただけて、なんとか修正できました(^^;。 やまさ家さん、今年も美味しいお好み焼をありがとうございました！ |
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コメント（8）
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なのに！！ まだ「われらお好み探偵団」に出ていただいていないので、来年はぜひ出ていただこうと思ってます。 ちゅうりっぷさん、来年もよろしくお願いします！ お好みHOUSE ちゅうりっぷ
広島市西区草津新町１丁目６−３ 電話082-276-3688 https://www.chugoku-np.co.jp/blog/article/article.php?comment_id=522&comment_sub_id=0&category_id=202 https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/39437806.html |
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越田さんは、お好み焼きももちろんですが、サイドメニューもいいのです。 こちらは山芋焼き。 白肉（ミノという地域が多いでしょうね）。 歯ごたえもいいし、脂の海苔もいいし、味があって、それでいてすっきりしていて、かなりレベルが高いです！ こちらは、豚のゲタ。 喉笛だそうです。希少部位ですね。 越田さんには、こういう希少部位が多いのです。 これまた美味しいですよ！ こういうメニュー構成からして、なんだか、すごくパワーを感じるでしょ。 でも、もう創業から約60年の老舗なんですよ。 老舗らしい風格と老舗離れしたパワーが入り混じった、独特の雰囲気がとってもいいです。 さて、昨年までのお好み焼き年間新記録が285枚なので、この286枚目で記録更新。越田さんで、しっかりパワーをいただいたので、さらに記録を伸ばしていきたいと思います！ 頑張ります！ お好み焼き 越田 本店
広島県広島市中区流川町8-30 082-241-7508 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34001191/ https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/43788674.html |
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研究室の窓からの眺めを、18時に研究室にいるときにだけ撮るという、いい加減な定点観測です。 雨です。 まぁでも、ゼミの4年生の卒論執筆はそこそこ本腰が入ってきたようだし、3年生は研究会の準備に就活の準備を頑張っているし、スタートしたばかりの2年生のゼミも順調だし。。。 やまない雨はないと言いますし、いずれいろいろ成果が出るでしょう。 信じて頑張りましょう。
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昨日（12月8日）、ゆうあにて、2018年285枚目のお好み焼きをいただきました。 いただいたのは「あきちゃん焼き」。納豆を使ったお好み焼きで、お味はもちろんですが、見た目もとってもいい。表面を黒くしたくないということで、具材もソースも中に混ぜ込んであって、表面はきれいな卵とトッピングの海苔。こうすることで、見た目だけでなく、味もとっても良くなります。 見た目と言えば、この盛り付けも斬新でしょ。 お好み焼きと言えば、丸く盛り付けるものだという、常識を打ち破る、この斬新な盛り付けがまた素晴らしい！ こういう盛り付けを生かして、おさらに「２８５」と書いていただきました。 お花まで飾られていて、この店ならではの演出で、記念の一枚に文字通りｓ花を添えていただきました。 さて、何が記念の一枚かというと、昨年食べたお好み焼きの枚数が285枚なんですね。 昨年は、貴楽 さんで、大みそかに285枚目のお好み焼きをいただきました。もちろんこれが年間で食べた枚数の新記録でした。 ということで、この一枚が昨年と並んでタイ記録なので、とっても嬉しい。 この日はちょうど、われらお好み探偵団の今年最後のロケでした。こんなにたくさん食べているのも、この番組のネタ探しのためということもありますし、この番組の打ち上げで、番組にも出ていただいたゆうあさんで、この記念の一枚をいただけるというのは、なんとも感慨深いです。 さてさて、ここからは、1枚食べるたびに新記録。 今年は何枚行けるかな？ 鉄板Diningゆうあ
広島県広島市中区胡町1-20 2階（一階は牛丼屋さんです。ヨコの階段から二階に上がってください。） 082-249-0140 http://teppandining-yuua.com/ https://www.facebook.com/%E9%89%84%E6%9D%BFDining-%E3%82%86%E3%81%86%E3%81%82-Hirosima-Okonomiyaki-1652233991692440/ https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34015744/ https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/43053451.html |
