お好み焼き＆Bar Hot Corner （ホットコーナー）

中野東のHot Cornerさん、初訪問。
ふんわり丸い、優しい見た目のお好み焼き。実際、食べても写真の印象通りです。
生めんですけど、ごつくなく、素材の味がよくわかる、すっきり甘いお好み焼き。

中野東の駅のすぐ近くなのですが、先月の大雨でJRはストップ。すぐ近くの国道2号線も、崩落して、現在片側一車線で仮復旧。
豪雨災害直後、近所のコンビニの棚から食べ物が消える中、お店にあるもので焼きそばを提供。こちらのお店が開いていることで、ご近所さんはどんなに勇気づけられたことか。
お好み焼アカデミーの会員でもあって、ピースおこイベントも積極的に参加してくださいました。

そんな様子をアカデミーの事務局からも聞いていましたし、SNSでも拝見していて、すぐにでも応援に伺いたいと思っていましたが、なんといっても交通が寸断されており、遅ればせながら、今日やっと訪問できたというわけです。

でも、こんなにおいしいんなら、もっと早く来ればよかった。
そして、明日から、JRも海田市−瀬野間が運転再開。
お店にも、伺いやすくなります。

Hot Cornerさん、また伺います！

お好み焼＆Bar　Hot Corner　（ホットコーナー）
広島市安芸区中野5丁目9-13
082-205-6365
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340105/34019218/
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