日々来でピースおこ

日々来さんで、ピースおこ。
ピースおこの公式実施期間は8月6日までなのですが、ほんとは毎日でもやったらいいくらいのことだし、ましてや今日は長崎の原爆の日ですからね。
ただ、書きにくい三発チューブでして、、、読めませんね。すみません(^^;

それはともかく、とっても美味しいお好み焼でした。
へらを入れるとパリパリと音がするくらいの日々来らしい超麺パリなお好み焼きなのは確かなのですが、なんだかいつもより優しい味がするのです。
大将のUさんでもなく、大将のお好み焼きにほれ込んで弟子入りしたSさん(女性)でもなく、もう一人の焼き手の女性の方が焼かれたのですが、彼女が焼いたお好み焼きを食べるのは初めて。
ペングリップでヘラを持つ珍しいスタイル。それが押さえ加減とか、返しのスピードとか、いろんないろいろ微妙な違いになるんでしょうね。味付けとか、麺の焼き加減とかも微妙に違うんでしょう。
ご本人は、何かを変えようと思っているわけではなく、同じように焼いているつもりなのだと思いますが、それでも、焼き手の個性って出るものなんですよね。
いつもの男性的なお好み焼きもいいですが、日々来らしさがきちんとあるのに、どこか優しい今日のお好み焼きも、なかなか美味でした。

というわけで、そんな優しいお好み焼に出会えた幸せを感じられる、平和な世の中に感謝しながらいただきました。
ごちそうさまでした。
#peaceoko

お好み焼き＆鉄板焼き　日々来
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