「どい」で久々におかあさんが焼いたお好み焼きをいただく

どいにいくと、久しぶりにお母さん(創業者)がお店に出ていらっしゃいました。
何年かぶりでいただく、お母さんの焼くお好み焼きは、ふわっとしていてやはり絶品でした。
広島風お好み焼きとの差別化を考えてあえて関西風で勝負してきたこちらのお店ですが、関西風なのにそばのトッピングがあるあたりは、やはり広島らしいところですね。観光客の方がイメージする広島のお好み焼きって、むしろこんなのかもしれませんね。

ちなみに、最近では、広島風も始められて、こちらも結構おいしいです。
このお店を発見したときは、インターネットで検索かけてもヒットしない隠れ家的名店でしたが、最近はぐるなびにも載っているし、もう隠しておけなくなりました。

というわけで、みなさん、ぜひどうぞ。

お好み焼き　どい
広島市南区松川町1-7
082-264-6281
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34023890/
https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/36396605.html