たべもの

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駅弁:日本の味博覧会

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意外と美味しいお弁当でした。

いや、「意外と」なんて言ったら作った人に叱られそうですが、でも、ほんとに意外だったのです。
8月末の7年ぶりの帰省のかえり道、上越新幹線から東海道新幹線への乗り換え時間が少なくて、お弁当を買わずに乗車。
車内で買おうと思うのに、待てど暮らせど、車内販売は現れず。
やっと現れたと思ったら、なんと、このお弁当が最後の一個だったのです。

ううむ、これしかないのかぁ。仕方ないなぁ・・・

という、消極的な選択だったのです。




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しかし、食べてみると、とっても美味しかったです。
「健康宣言弁当」とうたっているだけあって、20品目以上の食品が、薄味で、上品な中にも旨味のある、実にいい味に仕上がっていました。

逆に言えば、ボリュームがないので、おなかが減っていて、たくさん食べたいという方にはお奨めしません。
しかし、旅先で暴飲暴食して、健康的なものがほしいというときには、まさにぴったりの健康的なお弁当でした。

念のため言っておきますが、私のことではありませんよ(笑)






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皆さん、三連休はいかがお過ごしでしたか。
今週は、また週末にも三連休があり、最近ではシルバー・ウィークとか呼ばれていますね。
あちこち行かれる方も多いと思いますので、駅弁をご紹介してみましょう。

今日ご紹介するのは、広島駅弁さんの「幻霜(げんそう)ポーク カツレツ弁当」。

先月末に、7年ぶりに新潟(三条市)の実家に帰る用事がありまして、その時に頂きました。
広島から出るときにはもぐり寿司を頂くことが多いのですが、この時はちょっと元気を出したい感じだったのです(笑)



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フタをとると、御覧のとおり、美味しそうなカツレツが出てまいります。
カツレツと言っても、厚切りの肉ではなく、薄切りの肉を重ねたポーク・ピカタのようなカツです
この調理法のおかげで、食感もいいですね。特に、駅弁の場合、こういうふうにすれば、冷めても固くなったりしつこくなったりせずに、いいと思います。

とはいっても、もちろん、安い肉を調理法でごまかしているということではないのです。
このお弁当に使われている「幻霜ポーク」というのは、広島産ポークの地域ブランドでして、高級霜降り豚として血統・生産体制・飼料にこだわって育てられています。
その「幻霜ポーク」を使った、このお弁当、広島市が認定する「ザ・広島ブランド」にも認定されています。



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特製ソースとマスタードもよく合います♪



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カツとご飯の間には、甘辛く味付けした笹がきゴボウ。
ビールのおつまみでカツを食べてしまっても、このごぼうでご飯が食べられますから、安心です(笑)

というわけで、このシルバー・ウィーク、広島にお越しの方、広島からお出かけの方、「幻霜ポーク カツレツ弁当」をぜひどうぞ♪


幻霜ポーク カツレツ弁当(広島駅弁)
http://www.ekibento.co.jp/special/shousai.php?items_id=147&offset=0





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伊豆みかん!!

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静かな夏の日の夕暮、なにやらはじめてみるパッケージだが、伊豆という地名には少し心当たりが・・・

そうだ、これはきっと、あの、週末ともなれば愛車を駆ってどこにでも遊びに行き(主にテニス)美味しいものがあると言われればつい食べたくなり面白そうなものがあると言われればつい買ってしまう。。。と、遊び人で流されやすい男の「ふり」をして、実はあらゆるものをリサーチしつくしているスーパービジネスマンのヒロシ!さんからではないのだろうか。
こないだそのヒロシ!さんが、思わずウオぉと叫んでしまうほど美味しそうな金目鯛を食べに伊豆に行ったらしいのだが、その時、お土産があるとかなんとか、言っていたのだ。
なぜ、そんなことになったかというと、2009年6月の横浜オフ会の記事に、なぜか2年もたったつい先日になってえみ姉さんからコメントが入ったのをきっかけに、ヒロシ!さんがタクシー代を踏み倒したらしいことが発覚!これはどうもその罪滅ぼしらしいのだ(笑)



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というわけで、送られてきた理由が何となくわかったところで、開けてみました。
おお、「伊豆みかん」かぁ。
確かにミカンな感じです。



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早速開けてみると、、、おお、とっても美味しそうです。



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でも、ヒロシ!さんなら、きっと、このレジ袋を広げて、「へえ、伊豆って、こんなところか」なんてことを記事にしたりするんだろうなぁ。



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あるいは、伊豆みかんの説明書きを読んで、「なになに、伊豆は常夏の国かぁ」なんて言ってみたりするかもしれない。



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そうそう、ヒロシ!さんなら、きっと、食べ終わった後の空っぽの器を写して、「ごちそうさまでした♪」と言って、記事を締めくくるだろう(笑)

と、いうことで、送ってくれたヒロシ!さんのことを思いながら、美味しく頂きました。

ヒロシ!さん、ありがとうございました!!



さて、ヒロシ!さん、2009年6月の横浜オフ会のタクシー代の謎ですが私の記事のコメント欄で、謎が解明したということになってました。でも私の記事を読んでもよくわからず、あちこち探したら。。。どうもウプサラ太郎さんが一人で立て替えたらしいです。この記事のコメント欄をご覧ください。
ということは、これ、私がもらっちゃ、まずいんじゃぁ・・・(^^ゞ
こんど、何か埋め合わせします(笑)



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静かな休日の朝、なにやら見覚えのあるマークの貼られたクール便が。。。

そう、このマークこそ、パン職人にして、料理研究家で、最近ではお好み焼き研究家としても売り出し中で、その本当の姿は世界中を飛び回るスーパー・ビジネスウーマン、そうあのアヒルさんのトレードマーク!
きっとまた、世界中を飛び回って、探し求めた美味しいものを送ってくださったに違いない(嬉)



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というわけで、箱を開けてみると、こんなものが!
左側の赤いものには、見覚えがあります。忘れもしない、あの絶品の明太子
右側の飴色のこのお魚には見覚えがないけれど、アヒルさんが送ってくれるのだから、きっと美味しいものに違いない!



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というわけで、早速いただいてみました!
これがねえ、銀ダラのみりん干しなんですが、フワッとして、トロットして、脂の乗りといい、みりんの味加減といい、これは美味いですね。
お店で1,000円くらいとられても、納得して払ってしまいそうです。

ちなみに、明太子のほうも、もちろん、絶品です。
明太子に関しては、以前いただいたときに記事にしていますので、ぜひそちらをご覧ください。
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/36070314.html

いやぁ、アヒルさん、ありがとうございました!
今度広島にお越しいただいた際には、お好み焼きでお返しします(笑)


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今日は、カゴメさんから、「野菜生活100 Silky Soy」という新製品を頂戴いたしました。
http://www.kagome.co.jp/ys100/silky_soy/
http://www.kagome.co.jp/news/2010/110201.html

この商品、今年の3月に発売になった新商品のようで、私も初めて頂きました。
早速飲んでみましたが、なかなか美味しいですね。
「野菜生活」はもちろん知ってましたが、今までの野菜生活シリーズのイメージが大きく変わります。
画期的ですね!



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そして、表示を見てびっくりです。

大豆と15種の野菜と4種のフルーツ!

飲んだ感じは、Silky Soyの名の通り、シルキーな豆乳という感じなのですが、こんなにいろんな野菜が使われているんですね!
しかもイソフラボンは摂れるし、砂糖不使用でコレステロールゼロとか、嬉しいことばかり♪

いやぁ、美味しくて、嬉しくて、幸せだなぁ♪



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とはいえ、この商品が届いた時には、さすがに焦りました。
カゴメにお付き合いいただいている方がおりまして、ラブレを送っていただいたという話を記事にしたことがあります

でもね、前回のラブレの時は50ケースだったんですが、今回はなんとその倍の100ケース。
しかも前回は1ケース12本入りでしたから本数で言うと600本でしたが、今回は人ケース24本入りですから、なんと2400本!

とはいえ、前回の配布経験がありますから、今回はかなり手際よく配布できて2時間半で完了!


・・・といっても2時間半か(^^ゞ
でも、頑張ったかいがありまして、今日は前回よりずいぶんたくさん配布できました。
事務職員全員(約100名)、教員約50名、学生(教員経由)100名くらいで、250名には配布できたと思います。
一人で飲み切れないはずの量を渡している人も多いので、御家族や知人など、少なくみても500名、おそらくは1000名以上の方に行き渡ったのではないかと思います。

それに、配って歩いていると、必ずお礼を言われるのが嬉しくて、ついつい頑張って配ってしまうのですが・・・もとはと言えばカゴメさんから頂いたもので、私は仲介しているだけで、申し訳ないような気もするんですけどね(^^ゞ

いや、何はともあれ、せっかくの頂き物ですから、頑張って配布させていただきました!

カゴメさん!
ありがとうございました!!



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