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うまい！ 本当にうまい！ 今ちょっと話題になっている、獺祭「初心」。 なんとね、いただいちゃったんですよ♪ 先週の学会でね、宮島に行ったらね、見慣れた顔にばったり。 「あ、先生！？」 「え、あれ、何やってんの？」 「今、宮島の店で働いているんですよ。もうすぐ広島市内にお店出します」とかなんとかかんとか。 「開店準備でいろいろお酒集めて研究しているんですけど。これ、飲みますか！？」 「飲む、飲む、そりゃ、飲みますよ。」 ということで、いただいちゃいました。 なんと、ばったり会ったのは、石小町を切り盛りされていたいしいさんだったのです。 間もなく新店オープンだそうですから、ものすごく楽しみです。 大学院時代からの20年越しの悲願だった自分の専門分野の学会のホストを務めたその日のその場所で、新店オープンのために頑張っているなじみの料理人からお酒をもらう。 そして、そのお酒の名前が「初心」ですよ。 もちろん、お酒そのものがもう、ものすごく美味しいんですけど、このお酒をもらったシチュエーションと「初心」という名前が完全にマッチしてね。 もう、私の口に入るべくして生まれてきたお酒だなぁくらいに思ってしまうわけです（笑） というわけで、 このお酒をいただきながら、いろんな意味で「初心」をかみしめている今日この頃です。 いしいさん、ありがとう。 初心忘るべからず。 石小町の過去記事（残念ながら閉店してしまったお店ですが、まもなく別の形で新装オープンです。ご期待ください！）
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/41133449.html http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/40854510.html http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/40547785.html |
たべもの
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コメント（6）
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オタフクソースの「開発の母」ことFさんから、この春夏の新商品が送られてまいりました！！！ こういう、大人向けとか女性向けとか、ターゲット別の商品ラインナップもより一層充実してきてますね！ こういうご当地ものも、より一層洗練されてきてますね。 広島の最近の汁なし担々麺ブームはすごいんですよ。 広島風つけ麺は、もはやブームを通り越して、定番化していますね。 そして、なんだ、この「キュッとさっぱり」って！？！？ こういうネーミング、すごく気になりますね。 レモンが効いてるらしいですよ、レモンが。 実は、広島県って、レモン生産量日本一ですからね。 いいですね、こういうの！！ そして、これまたいいじゃないですか？ コショウとか、にんにくとか、こういうフレーバーを引き立たせるような、何らかのイノベーションがあったんでしょうね。 いいですねえ。 いただくのが楽しみです！！ そして、れぎぎゅらーのソースも、革新があるんですよ！ 液だれしにくい「ピタッとキャップ」と握りやすい「スマートフクボトル」！ 進化してますよねえ。 そして、そして、何と言ってもこれでしょう。 プレミアムって、なんだ！？ なにが、どうプレミアムなんだ！？ めちゃくちゃ気になります。 Fさん、オタフクソースの皆さん、ありがとうございました！！ ※そういえば、ここ数年、ソースを買っていない気がするのですが、、、ま、いいか(^^ゞ
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「仕事人」に飲みに行っていました。 本学から他大学に移籍された若手の先生方に呼び出されまして(^^ゞ なんと、他大学に移籍された後も、このブログはご覧いただいているらしく、先日の記事を読んで、仕事人に行こうということになったらしいです。 というわけで、調子に乗って遅くなってしまいましたが、明日はコメンテーターをさせていただいている「知りため！プラス」最終回なんですよね(^^ゞ もう寝ます。。。 が、その前に、、、 このおにぎりの大きいこと！！ 仕事人のおにぎりがこんなに大きいとは！ というわけで、すっかり元気になったので、明日の番組、頑張ります！！ 包丁一閃 仕事人
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先週の土曜日、さるお方と、「仕事人」に行きました。 さるお方というのは、ブログ仲間なのですが、しゃれではなく広島を「去る」お方なのです。 元々ブログを通じたお知り合いで、昨年４月に広島に転勤でいらっしゃって、私もとても嬉しく思っておりましたが、なんと赴任一年にして去られるという、、、 もっとも、転勤の多い職場なのだそうで、一年でというのも珍しいことではないのだそうです。。。 仕事人のこの美味しいおお刺身も、ぜひ食べていただきたいと、広島にお越しになった時からずうっと思っておりましたが、異動直前になってしまいました。 ソラマメのかき揚げ。 軟骨。 ノレソレ。 穴子の稚魚ですね。 卵とじにしています。 白子の天ぷら。 白子の松前焼。 白子そのものがおいしいのはもちろんですが、下に敷いている昆布が実にいい酒のアテになりました。 地鶏の朴葉焼き。 串天各種。 そして、頼んでいないのに出てきたハンバーグ。 いや、正確にいうと、頼まされたハンバーグ。 まぁ、確かにこの店のハンバーグは好きなんですよ。 ジューシーでね、ひき肉だけじゃなくて、粗目に挽いたお肉も入っていて、食感の変化もあって、美味しいんです。 でも、結構おなかいっぱいだったので、この日に限ってはパスしようかと思っていたのですが、、、 「せんせが来るって言うから、ハンバーグをメニュに入れといたのにぃ」 「え、、、いやぁ、、、、じゃぁ、おねがいします。。。」 ま、でも、食べたらやっぱり美味しいですね♪ 好きなメニューと言えば、これまた好きなメニューでしてね。 仕事人に来るといつもいただいているのです。 穴子おこわの笹包み。 こういう、お気に入りのメニューの数々、さるお方にもっといろいろご紹介したかったのですが、、、 春ですからね、こういう季節ですね。 もっとも、さるお方とは、広島で会うことは少なくなりそうですが、まだまだお目にかかる機会もたくさんありそうです♪ また、飲みに行きましょうね♪ 包丁一閃 仕事人
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JRさんから、こんなものをいただいてしまいました！！ 山陽新幹線開業４０周年記念うまい棒！ １８本入りで、パッケージも結構な大きさなので、インパクトがあります。 鉄道員姿のうまい棒キャラクター（Wikipediaによると名前はないらしい）もなんとも楽しい。 なんでコーンポタージュ味なのかは、不明です（笑） 中身は、なんと、新幹線各駅の名前と名物がプリントされております。 新大阪から博多まで順番に食べてみるのも楽しいかも！ ま、でも、ゼミ生の皆さんにということだったので、みんなで分けるか。。。 でも春休み中だしなぁ。。。。 食べちゃおうかな♪どうしようかな♪ 何はともあれ、JRさん、ありがとうございました<(_ _)>
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