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今日は、市商(広島市立商業)での、高大コラボ講義。 6月10日のブログでご紹介したのと、同じ内容ですが、10日はAクラスとBクラス、今日はCクラスとDクラスです。 http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/21860227.html AB組は女性しかいないので「女子高か」というコメントがありましたが、いえいえ、共学です。確かに数は少ないのですが、この写真のように、男子学生もおりまして、しっかり頑張っております。 さて、授業の内容は、10日同様、もみじ饅頭のマーケティングです。 まず最大手の「にしき堂」と、最古参の老舗「岩村もみじ屋」のもみじまんじゅうを食べ比べてもらいます。今日の試食では、16対9で岩村がおいしいという結果でした(大した違いはないという人も4名いました)。岩村のほうがおいしいのに、なぜ「にしき堂」が売れるのか!?というのが今日のポイント。製品に差がない、いやそれどころか岩村のほうがおいしいわけですから、にしき堂のほうが売れるとすれば、製品力の差ではない。それはマーケティング力の差だということを実感してもらおうというわけです。 さぁ、そこで、今日の課題です。 「岩村のもみじ饅頭をNo.1ブランドにするポスターを考えましょう!」 というのが、今日の課題。 味の差はないんだから、PRのしかた一つで、状況は大きく変わるはず、というわけです。 10日の授業と同じ課題ですが、今日も面白いアイディアがたくさん出ました。 観光客を狙って「もみじ饅頭手作り体験教室」を売りにしようなんてのは、実にいい企画ですね。 高齢者ターゲットに「もみじ饅頭の宅配」はどうかというのも、なかなかいいアイディア。 高校生向けに「もみじ饅頭を大きくしよう」とか、子供向けに「もみじ饅頭を小さくしよう」なんてのも面白い。 こういうのは、「PRの仕方一つで、売れ行きが変わるはず」という課題とはちょっと違うんですが、まぁ面白いので、OKにしました。その点、今日の課題にまさにぴったりのポスターを作ってくれたのが「なみちゃん」のチームでした。小豆には美肌効果があるはずだから、それをPRしようというわけです。これは女性向けには実にいいんじゃないでしょうか!?製品そのものは同じだけど、PRの仕方を工夫してみようという、今日の課題の趣旨にぴったりです。 まぁいずれにしても、とにかくマーケティングの面白さを実感してもらうのが、今日の授業の最大の目的です。みんなほんとに面白さが分かってもらえて、この目的は達成できたのではないかと思います。 10日(A.Bクラスの授業)のブログにも書きましたけど マーケティングというのは、教科書で専門用語を覚えるよりも、素人言葉でかまわないので、まずは自分の頭でしっかり考えることが重要だと思っています。もちろん、いずれはきちんと勉強してもらう必要が出てはきますが、まずはこうして身近な問題として実感を持ってもらうことが重要です。まず問題意識を育てなければ、何を教えても吸収してくれません。 その点、今日のCDクラスの皆さん、自分の頭でしっかり考えてくれたのではないかと思います。マーケティングの面白さも実感してくれたことでしょう。 この授業、これからも月1ペースで続きます。 私の月1の授業の合間には、市商の先生方がフォローアップの授業もしてくださることになっています。この興味をどんどん伸ばしていきましょう。 市商の皆さん、引き続き、頑張りましょう!
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高校生向け講義
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今日は、市商(広島市立商業)での、高大コラボ講義。 マーケティングを体感してもらうという目的で授業をしてますが、今日のテーマは、そう、一昨日からこのブログでご紹介している「もみじ饅頭のマーケティング」です。 今日は、最大手の「にしき堂」と最古参の老舗「岩村もみじ屋」のもみじ饅頭を試食してもらいました。試食して「味には決定的な差はない」ということを確認してもらいました。そして、味に決定的な差がないならば、最大手のにしき堂と岩村のシェアの差は「マーケティング力の差だ」ということを納得してもらいました。 さぁ、そこで、今日の課題です。 「岩村のもみじ饅頭をNo.1ブランドにするポスターを考えましょう!」 というのが、今日の課題。 味の差はないんだから、PRのしかた一つで、状況は大きく変わるはず、というわけです。 まずは、こんなふうに、模造紙にポストイットをぺたぺたと貼っていきます。 ポストイットには、「ターゲット」、そのターゲットがもみじまんじゅうに対して持っている「ニーズ」、そのニーズにこたえるための「アイディア」を書き出していきます。 ちなみに、この写真、高校生と一緒に写っているのは、私と一緒にコラボ講義を担当してくださっているヤマウチ先生。本学准教授で、経営戦略論がご専門です。 ポストイットを使って、アイディアをまとめたら、今度はそれをポスターに落とし込んでいきます。 なんだか、みんなえらい楽しそうだけど、ポスターの出来栄えは、いかに!? さて、こちらが出来上がったポスターの一部です。 「岩村の伝統をしっかりアピールしよう」とか、「世界遺産になって以来、急増している外国人観光客をターゲットにしよう」とか、いろんなアイディアが出てきました。 マーケティングというのは、教科書で専門用語を覚えるよりも、素人言葉でかまわないので、まずは自分の頭でしっかり考えることが重要だと思っています。もちろん、いずれはきちんと勉強してもらう必要が出てはきますが、まずはこうして身近な問題として実感を持ってもらうことが重要です。まず問題意識を育てなければ、何を教えても吸収してくれません。 そんなわけで、まずは「自分の頭で考える」というのが目標です。 今日のところは、この目標は十分達成できたのではないでしょうか。 市商のみなさん、引き続き、頑張りましょう! ※このブログ、市商の皆さんも見てくださってるようですね。「ブログに載せるよ」といって写真を撮っているのだから当然ですが。それにしても、ブログが授業の受講者とのコミュニケーションツールになるとは・・・世の中変わったものです。 ※このコラボ講義、13日にも、もう一クラス、同様の授業があります。
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今日は、市商(広島市立商業高校)とのコラボレーション授業関係者の懇親会が行われました。 |
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今日は市商とのコラボ講義。 先週のCDクラスに続いて、今日はABクラス。 CDクラス同様、「市場調査ゲーム」をやっていただきました。クラスメイトを徹底分析し、この教室で必ず売れるものを考えてもらいました。ゲーム感覚でもいいから、「実感」を持ってもらおうというのが、この授業の第一の目的です。写真をご覧いただいてわかるように、とても楽しんでやってもらっているのがわかるでしょう。 「ビジネスの面白さ」をまず伝えたいのです。 さてさて、彼女たちがどんな商品を考えてくれたかということですが・・・ 一番買いたいという人が多かったのは「ゲルマニウム入りめっちゃ汗かく入浴剤」。1回の入浴で1.5Kg痩せられる(ほんまかいな?)という触れ込みで、なんと46名のクラスで34名が欲しいと答えました。 そのほか、シャンプーとか、ダイエットサプリなんてのは、確かに売れそうですね。 ウォータブルiPod(防水で水の中でも使えるiPod)なんてのは、持ってたら間違いなくビーチの人気者ですよ! ノート型のクッションで、授業中寝ても、寝あとがつかないなんてのは、高校生らしいアイディアですが・・・公序良俗に反するものは売れません(苦笑) まぁその辺も含めて、今年度一年間、しっかり学んでいきましょう! ※他にも今日はちょっと嬉しいことがありました。市商につくと、昨年、同様のコラボ授業を受けてくれた3年生の皆さんがまどから「せんせ〜」と手を振ってくれました。「おお、久しぶり!」と答えると「今年も先生の授業受けたいなぁ」と言ってくれました。お世辞もあるでしょうけど、嬉しいです。
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広島市立商業高校(略して市商)とのコラボレーション授業、今日は2008年度の第一回目でした。 |



